Шоколадные блинчики

Ингредиенты

• Яйца
• Молоко
• Кукурузный крахмал
• Какао
• Подсластитель по вкусу
• Щепотка соли
• Творог 2% жирности
• Джем без сахара или подсластитель по вкусу 

1. Смешиваем все ингредиенты миксером, чтобы не было комочков.
2. Перед первым блинчиком смазываем сковороду каплей масла и жарим блинчики на среднем огне ~ по 30 секунд с каждой стороны. Если вдруг будут гореть - убавляйте огонь!
3. Готовим начинку: Творог и подсластитель/джем смешиваем до однородности. На блинчик намазываем творожную начинку, подворачиваем края к центру и сворачиваем в рулетик.