Шоколадно-ореховые треугольники

- Сахар коричневый (стакан=230 г) - 1/3 стак.;
- Масло подсолнечное - 2 ст. л.;
- Масло сливочное (растопить ) - 1 ст. л.;
- Ваниль (экстракт ) - 1/2 ч. л.;
- Соль - 1/4 ч. л.;
- Сода - 1/4 ч. л.;
- Белок яичный - 1 шт;
- Мука пшеничная/Мука - 1/2 стак.;
- Хлопья овсяные (быстрого приготовления ) - 1/2 стак.;
- Орехи пекан (поджарить ) - 1/4 стак.;
- Шоколад молочный/Шоколад (полусладкий, капельки) - 2 ст. л.;
- Стружка кокосовая;

1. 1. Соединить сахар, масло, сливочное масло, ваниль, соль, соду и белок, перемешать.

2. 2. Добавить к смеси муку, Хлопья овсяные, орехи и шоколад - перемешать до однородности.

3. 3. Смазать форму маслом (д=23 см) и добавить наше тесто, распределить по всей форме.

4. 4. По желанию обсыпать кокосовой стружкой.

5. 5. Печь при 180*С - 13 минут.

6. 6. После того как слегка остыл, разрезать на треугольники и дать полностью остыть на решётке!