Шоколадная пасха

1. 100 грамм шоколада натрите на терке, смешайте с сахарной пудрой.

2. Творог протрите через сито. Отдельно смешайте мягкое сливочное масло и сметану. (Можно слегка взбить блендером). При желании сметану можно заменить жирными сливками. Соедените творог с получившейся массой.

3. Цукаты и оставшийся шоколад порубите ножом и вместе с шоколадом и сахарной пудрой добавите к творожной массе. Перемешайте.

4. Массу выложите в форму, выстеленную марлей. Положите в форму и уберите в холодильник на ночь.

5. Выньте пасху из формы и аккуратно снесите марлю.

6. Для глазури смешайте все ингредиенты, кроме масла и варите 8-10 минут на слабом огне, постоянно помешивая. Добавьте масло и варите ещё 3-4 минуты.

7. Готовую глазурь совсем немного остудите (достаточно 3-5 минут) и полейте ей пасху.

Приятного аппетита!

Встречайте этот светлый праздник в кругу семьи и будьте счастливы 🥚