Шоколад И Лишний Вес
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Диетолог рассказывает о пользе и вреде сладкого
Как понять, содержит шоколад глютен или нет? Список видов продукции без этого вещества
При регулярном применении большого количества шоколада может появиться лишний вес. От сладкого толстеют не только по причине высокой калорийности, но и из-за высокого содержания легкоусвояемых углеводов. Сахар и какао-масло быстро перерабатываются в желудочно-кишечном тракте и всасываются в кровь. Избыток глюкозы откладывается в виде жировой ткани под кожей, в виде гликогена в печени или вокруг внутренних органов.
Энергетическая и пищевая ценность продукта зависят от сорта шоколада:
Лишний вес появляется при регулярном употреблении продукта с высоким содержанием сахара. Обычно жировая ткань в организме возникает, если есть белый и молочный шоколад. Потолстеть от шоколада темных сортов практически невозможно, потому что в их составе нет большого количества сахарной пудры.
70% плитки состоит из сухих жирных сливок, какао-масла и сахарной пудры. Перечисленные ингредиенты содержат глюкозу, животные и растительные жиры, которые откладываются в виде гликогена в печени и мышцах. Избыток сахара приводит к нарушению работы эндокринной и пищеварительной системы, из-за чего у человека возникают проблемы с лишним весом.
Если человек регулярно ест горький шоколад, у него не возникает ожирения или гормонального дисбаланса. В состав плитки входит от 70 до 90% натурального какао-порошка, который богат растительной клетчаткой, кофеином и теобромином.
Химические вещества утоляют голод и возбуждают центральную нервную систему, из-за чего у человека повышается физическая и умственная активность. Поэтому при употреблении темных сортов кондитерского изделия невозможно потолстеть.
В то же время сахара в составе продукта около 2,5 ст.л., что объясняет его высокую калорийность . Для получения пользы от сладкого продукта достаточно съедать 1-2 дольки в день.
На 100 г шоколада приходится до 59 г сахарной пудры, которая после переваривания всасывается в кровь в виде глюкозы и фруктозы. Из-за большого количества простых углеводов в организме резко повышается уровень сахара. До 20% полученной из шоколада глюкозы усваивается клетками и перерабатывается в энергию. Остальная часть быстрых углеводов на фоне малоподвижного образа жизни откладывается в виде подкожного и висцерального жира.
От шоколада можно потолстеть, если регулярно употреблять более 100 г продукта. Это не касается горького и темного шоколада, потому что они не содержат большого количества сахара. Набрать лишний вес возможно после применения молочного или белого шоколада. Растительный жир, сахар, красители, ароматизаторы и начинка, входящая в состав плитки, быстро усваиваются и перерабатываются в гликоген. Органическое соединение впоследствии откладывается в виде жировой ткани.
Какао-бобы не оказывают жиросжигающего эффекта. Избавиться от лишнего веса можно при применении темных сортов шоколада, содержащих от 70 до 90% какао-порошка. Они оказывают следующую пользу для организма:
В то же время нельзя превышать суточную дозировку горького шоколада. При употреблении большого количества десерта возможно развитие острой аллергической реакции. Она проявляется в виде:
Чтобы предупредить развитие лишнего веса, необходимо соблюдать следующие правила:
При применении шоколада рекомендуется заниматься физическими упражнениями, чтобы избыток глюкозы поглощали мышцы.
Существует 2 варианта похудения с помощью шоколада:
Потолстеть можно от шоколада с высоким содержанием сахара. К данной категории относится белый и молочный продукт. В последнем содержится большое количество сухих сливок, сахара и растительного масла, которые состоят из быстрых углеводов.
Белый шоколад не содержит полезного для человека натурального какао-порошка. При попадании в организм избыток глюкозы и жиров, полученных после употребления шоколада, откладываются в виде жировой ткани.
Польза и вред шоколада и можно ли есть продукт каждый день? Дозировка нормального потребления
Можно ли есть шоколад на ночь и пить в горячем виде? Польза и вред продукта
Повышает или понижает давление употребление шоколада?
Быстро ли переваривается шоколад в желудке человека? Сколько времени на это требуется и что влияет?
Как влияют разные сорта шоколада на холестерин, и можно ли есть горький при повышенном уровне?
Эти вкусные таблетки высосут из вас 23кг жира за месяц! Продаются в любой аптеке, назы ... Читать далее
Хирург: Пенсионеры, чистите сосуды дома! На утро выходит 3кг тромбов, если... Читать далее
Урожайность выросла в 117 раз! Перед посадкой положи в ямку... Читать далее
Это перетертое растение возвращает суставам былую эластичность. Растет в каждом доме... Читать далее
Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения
Вызывает ли шоколад увеличение веса?
Новых материалов тут пока не появилось
Новости
McDonald’s запускает опции без мяса в Китае
сегодня
Новости
Растительное мясо «Hi!» появилось в доставках «Утконос Онлайн» и Ozon Express
вчера
Новости
Белоголовый сип погиб в Московском зоопарке по вине посетителя
25 марта
Нажимая кнопку «Подписаться», я даю свое согласие на обработку моих
персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных», на условиях и для целей,
определенных в Согласии на обработку персональных данных
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Используйте вашу учетную запись VKontakte для входа на сайт.
Используйте вашу учетную запись на Facebook.com для входа на сайт.
Используйте вашу учетную запись на Twitter.com для входа на сайт.
Говоря на языке ботаники, любые семена – это маленькие эмбрионы растений, которые заключены в оболочку. Это созревшая яйцеклетка цветущего растения после опыления и завершения процесса репродукции.
Целое растение заключено в маленьком семени. Оно окружено наружной оболочкой, которая богата витаминами, минералами и биоактивными соединениями. Оболочка защищает заключенное в семени ДНК растения от воздействия свободных радикалов и повреждения клетки в результате окисления – то есть способствует продолжению рода данного вида растений. Семена содержат большое количество полезных веществ внутри, поэтому являются здоровой пищей.
Формально семенами мы называем все цельнозерновые злаки. Мы можем посадить их в землю, и они прорастут. Орехи же – это те же фрукты, только сухие, с одним или двумя семенами внутри. Бобовые – фасоль, горох и чечевица – тоже семена, впрочем, как и кофейные бобы или какао.
Попытки найти положительно влияющие на здоровье человека эффекты какао или кофе не должны удивлять. Существуют прямые доказательства того, что увеличение в рационе доли семян этих растений связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Конечно, с одной стороны, большое количество исследований о шоколаде – это одна из попыток заставить людей потреблять больше кондитерских шоколадных изделий.
Одно из исследований показало: людям нравился шоколад больше, когда они слушали джаз, нежели чем другую музыку. Почему это важно? Пищевая индустрия может объединить музыкальные стимулы с пищевыми стимулами, чтобы максимизировать достижение своих целей. Например, производители шоколада, представляя свою продукцию, могут использовать фоном джазовую музыку, чтобы повысить желание потребителей покупать шоколад.
Интересный факт: 8 штучек брюссельской капусты в день обеспечивают такую же защиту сердечно-сосудистой системы, как целая плитка шоколада. Тем не менее, кажется очевидным, что предпочтет большинство людей, выбирая между брюссельской капустой и шоколадом.
Несмотря на все свои полезные свойства, брюссельская капуста остается незаслуженно забытым и редко употребляемым продуктом. В то же время шоколад считается практически самой желанной едой в мире, и можно подумать, что он может продавать «сам себя» и ему совсем не нужна реклама.
Немного удивительно, но мы действительно верим, что помимо чувства удовольствия и удовлетворения шоколад может действительно принести пользу здоровью. Однако одним из потенциальных минусов употребления шоколада является то, что оно может привести к набору веса.
Какао само по себе содержит мало калорий, но шоколад, произведенный из него, становится очень калорийной пищей.
Несколько лет назад исследование, проведенное Национальной Кондитерской Ассоциацией США (той самой, что запустила веб-сайт с ярким названием «Голосуй за сладости») заявило, что американцы, регулярно употребляющие шоколад, весят примерно на 2 кг меньше тех, кто его не употребляет.
Но, может быть, эти любители шоколада занимались физическими нагрузками или ели больше овощей и фруктов? К сожалению, исследователи этого не учитывали.
Более раннее исследование, опубликованное в Архивах Внутренней Медицины США, не так легко поддать критике. Результаты эксперимента, проведенного в Сан-Диего с участием более тысячи мужчин и женщин, показали: те, кто употреблял шоколад часто, имели более низкий индекс массы тела и вес, чем те, кто употреблял шоколад время от времени (даже после корректировки с добавлением физической активности и улучшением общего качества питания).
Это было однократное исследование, поэтому невозможно доказать причины и объяснить эффекты процесса. Может быть, отказ от шоколада ведет к набору веса, или лишний вес заставляет человека отказаться от шоколада. Может быть, люди, имеющие склонность к набору веса, пытаются ограничить употребление сладкого в целом.
Для того, чтобы ответить на главный вопрос статьи, нам нужно найти исследование, в котором люди будут регулярно употреблять шоколад в течение определенного промежутка времени. Никогда ранее таких исследований не проводилось… Но все же его провели.
Более чем 10 000 людей на протяжении 6-ти лет регулярно употребляли шоколад. В результате была доказана зависимость между употреблением шоколада в течении долгого времени и набором веса. В ходе исследования людей разделили на две группы, изменив большую часть их диеты, и, помимо всего прочего, добавили 4 кусочка шоколада в дневной рацион.
В результате люди, регулярно употребляющие шоколад в течении долгого времени, значительно прибавляли в весе.
Возможно, причиной того, что в однократных исследованиях были обнаружены точно противоположные эффекты, являлось то, что пациенты имели заболевания, вызванные ожирением, и наличие этих болезней заставляло людей снижать употребление высококалорийной пищи, включая шоколад, чтобы улучшить состояние своего здоровья. Это объясняет, почему тучные люди в среднем едят меньше шоколада.
Итак, что же мы скажем нашим пациентам? Из-за того, что большая часть продуктов из какао содержит много сахара и насыщенных жиров, врачи должны воздерживаться от рекомендаций употреблять шоколад.
Может быть, звучит немного громко, но я имею в виду, что вы можете оценить всю пользу шоколада без сахара и жиров, добавляя в смузи какао-порошок. Но часто врачи думают, что их пациенты не смогут принять такую «правду».
Если пациенты начинают задаваться вопросами «Ведь шоколад полезен, не так ли?», спросите их, какой именно шоколад они предпочитают.
Если пациент ответит, что предпочитает молочный шоколад, лучше сообщить ему, что это не очень хорошо для здоровья.
Если же в ответе прозвучит «темный шоколад», вы можете привести пациентам необходимые данные и доказательства его пользы.
Адаптированный перевод видеоролика Макла Грегера, врача-вегетарианца
Сергей Парамонов
vegshkola.ru
vk.com/id235307546
© 2003–2021 Vegetarian. Использование материалов Vegetarian разрешено только с предварительного согласия редакции. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.
Вызывает ли шоколад увеличение веса ? | Vegetarian.ru
Бобы, покорившие мир: шоколад в питании | Шоколад и лишний вес
Гормональные нарушения и проблемы с набором веса и потерей веса у женщин...
К чему может привести полный отказ от сахара — польза и вред полного...
Польза и вред шоколада , употребление шоколада при стрессе и депрессии
Лишний Вес Психосоматика Лиз Бурбо
Психосоматика Лишнего Веса Читать
Поликистоз И Лишний Вес
Шоколад И Лишний Вес
