🍗 Шницели за 20 минут

Ингредиенты:

Куриная грудка - 400 гр.

Соль, перец, чеснок

Яйца - 3 шт.

Мука - 50 гр.

Панировочные сухари - 100 гр.

Растительное масло (для жарки)

Приготовление:

1. Куриное филе моем, подсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем вдоль на слайсы.

2. Накрываем пищевой пленкой, отбиваем. Солим, перчим. Берём три тарелки: в первую миску разбиваем яйца, солим. Можно натереть чеснок.

3. Во вторую насыпаем муку, солим. В третью панировочные сухари. Обваливаем филе в муке, яйце, панировочных сухарях и обжариваем до золотистости с обеих сторон по 3 минуты.