🥩Шницель

👨‍🍳 Ингредиенты:

• 🐔 Куринное или свиное мясо: 4 отбитых куска
• 🌾 Панировочные сухари: 100 г
• 🥚 Яйцо: 2 шт.
• 🧀 Тертый сыр: 100 г
• 🌿 Свежая петрушка: по вкусу, измельченная
• 🍋 Лимон: 1 шт., для подачи
• 🧈 Масло для жарки: по необходимости
• 🧂 Соль и перец: по вкусу
• 🍞 Булка или хлебные крошки: для панировки, по необходимости

👨‍🍳 Подготовка:

1. Приготовьте панировку, смешав панировочные сухари, тертый сыр, и измельченную петрушку в миске.
2. В отдельной миске взбейте яйца и приправьте их солью и перцем.
3. Каждый отбитый кусок мяса обваляйте сначала в яйцах, затем в панировке, убедившись, что мясо равномерно покрыто.
4. Разогрейте масло в сковороде. Жарьте шницели по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корки и полной проготовки мяса.
5. Подавайте шницели горячими, украшенными ломтиками лимона.

Теперь у вас есть рецепт Шницеля с ингредиентами и их количеством в граммах на правой стороне! 🍽👨‍🍳🍋🧀🌿

КУЛИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ