Шкафы шоковой заморозки для общепита

Шкафы шоковой заморозки активно используют на предприятиях общественного питания, в пищевой промышленности, на складах и в компаниях-перевозчиках. Они нужны, чтобы быстро и глубоко заморозить мясные, рыбные, фруктовые, овощные и ягодные полуфабрикаты. Шкафы шоковой заморозки замораживают мгновенно, в результате чего сохраняются вес, внешние характеристики, полезные свойства и вкус продуктов.