Шинкование продуктов

Шинковка – это приспособление для шинковки, например, капусты. Обычно она собой представляет поверхность на которую прикреплено острое лезвие ножа. При трении продукта о нож мы и получаем нашинкованную капусту. Бывают разные виды шинковки: для корейской морковки, капусты, огурцов, картошки. Можно приобрести наборы, в которых идет одна поверхность на которой можно менять ножи для шинковки.