Шеф кухар/начальник виробництва (Варшава)

Відома українська компанія з виробництва сучасних напівфабрикатів Гудфуд Вдома відкриває виробництво у місті Варшава, і шукає директора виробництва з яким разом будуватимуть успішну велику компанію на польському ринку.

Основні обов'язки:  

• Організація ефективної та безперебійної роботи виробництва. (Все є в наявності – все працює) ; 
• Аналіз роботи зміни. 
• Виявлення та вирішення проблем у роботі відділу виробництва.  
• Пошук підрядників з обслуговуванню та(або) ремонту обладнання ; 
• Проведення щоденних перевірок разом з начальником зміни (виробництва) виробництва, процесів; 
• Контроль якості готової продукції спільно начальником зміни (виробництва) виробництва; 
• Розробка процедур приймання вхідної сировини. Контроль виконання.
• Розробка процедур ротації та переміщення сировини на виробництві.
• Контроль виконання. 
• Аналіз та підбір постачальників сировини.  Аналіз собівартості продукції, пошук шляхів її оптимізації та мінімізації.  
• Участь у розробці, впровадженні та контролю за дотриманням принципів ХАССП.  
• Розробка процедур та схем у галузі особистої та виробничої гігієни персоналу. Контроль виконання.  
• Контроль та перевірка технологічних карт. Контроль над їх дотриманням загалом для підприємства.  
• Контроль побудови графіка роботи персоналу. 
• Облік та контроль робочого часу персоналу. 
• Аналіз роботи персоналу.  
• Допомога у роботі виробництва (за потреби). 

Ознайомитися з нашою найсмачнішою продукцією Ви можете тут: https://www.instagram.com/gudfoodathome/

Якщо Вам цікаво та Ви підходите до наших вимог залишайте скоріш своє резюме!)

Катерина +380681137260