Шаурма с картошкой фри

Соус:

• Сметана 15% 200 мл
• Чеснок 2 зуб
• Кинза или петрушка 
• Соль

Мясо:

• Куриное бедро - 200 гр
• Лук - 1 шт
• Чеснок - 2 шт
• Паприка - 1 ст.л.
• Соль, перец
• Раст.масло - 4 ст.л.
• Картошка 200 гр
• Раст.масло 200 мл
• Огурцы 100 гр
• Помидоры 100 гр
• Соль