Шаурма из курицы

Домашняя куриная шаурма — это идеальный вариант для быстрого, сытного и ароматного обеда или ужина. Минимум усилий, максимум вкуса!

Вам понадобятся:

- Куриная грудка

- Помидор

- Огурец свежий

- Лук репчатый

- Морковь по-корейски

- Огурец маринованный

- Листья салата

- Соус для шаурмы (готовый или домашний: кетчуп + горчица + майонез/греческий йогурт + щепотка сухого чеснока)

- Лаваш

- Сыр (по вкусу)

- Приправа для курицы (например, листы для жарки с чесноком от Магги)

Как готовить:

1) Подготовка курицы. Разрежьте грудку вдоль, чтобы она стала тоньше, и слегка отбейте. Поместите в листы для жарки и обжарьте на сухой горячей сковороде до золотистой корочки с одной стороны, затем переверните и доведите до готовности.

2) Овощи. Пока мясо готовится, нарежьте помидоры, огурцы, лук и маринованные огурцы удобным для вас способом.

3) Нарезка курицы. Готовую грудку немного остудите и нарежьте тонкими полосками.

4) Сборка шаурмы. Разверните лаваш, смажьте соусом (не переборщите — овощи дадут сок).

5) Выкладка. Слоями выложите курицу, овощи, морковь по-корейски и сыр (можно добавить и кусочками, но натертый лучше расплавится)

6) Формирование. Подверните боковые края лаваша и аккуратно сверните рулетом.

7) Финальный штрих. Обжарьте шаурму на сухой горячей сковороде до золотистого цвета и аппетитной хрустящей корочки.

8) Подача. Разрежьте пополам для удобства — и наслаждайтесь!

💡 Совет: Если хотите добавить пикантности, используйте острый соус или немного чили.