"Шаурма" без лаваша

- Хлеб (батон багет) - 1 шт;
- Помидор (средний) - 1 шт;
- Морковь (по корейски не острая ) - 100 г;
- Капуста белокочанная/Капустa - 150 г;
- Курица (филе или окорочка) - 400 г;
- Майонез - 3 ст. л.;
- Соль (по вкусу) - 0,5 ч. л.;
- Приправа (по вкусу) - 0,5 ч. л.;

1. Курицу очистить от костей, филе мелко порезать и обжарить с приправами до золотистой корочки
2. Овощи нашинковать, подсолить, капусту можно пожамкать руками с солью, чтоб помягче была.
3. Батон порезать на порционные куски и вынуть мякоть. Нужно оставить как можно тоньше стенок
4. Очищенный батон смазать майонезом, примерно столовая ложка на один кусок. Можно ещё смазать соусом ткемали или кетчупом, но, к сожалению, ни того, ни другого в холодильнике не нашлось.
5. Выложить овощи на импровизированный лаваш.
6. Сверху положить курицу и слегка сбрызнуть соевым соусом, если есть.
7. Батончики с содержимым свернуть как можно плотнее, чтобы ингридиенты не вываливались.
8. Желательно, чтоб краешек хлеба заходил один на другой, так они меньше разваливаются.
9. Положить на смазанную маслом сковородку и обжаривать до хрустящей, золотистой корочки.
10. Обалденная шаурма без лаваша готова.
Приятного аппетита.