Шашлындос по-Русски

Ингредиенты:

• свинина (500 гр)
• лук (1 шт.)
• перец (1 шт.)
• помидоры (2 шт.)
• маринад: смесь из соевого соуса (2 ст.л.), меда (1 ст.л.), растительного масла (2 ст.л.), чеснока (2 зубчика) и красного перца (1 ч.л.)
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

Режьте свинину на кусочки среднего размера.

Нарежьте лук, перец и помидоры крупными кусками.

Приготовьте маринад, смешав соевый соус, мед, растительное масло, измельченный чеснок и красный перец.

Залейте маринадом свинину и оставьте на 30 минут в холодильнике.

Нанизывайте на шампуры свинину, лук, перец и помидоры, чередуя их.

Обжаривайте шашлык на гриле или на сковороде на среднем огне до готовности, переворачивая шампуры время от времени.

Подавайте шашлык горячим, посыпав солью и перцем по вкусу.