Шарлотка любимая
@kukharochka
Один из простых и вкусных рецептов фруктовых пирогов. Готовится очень легко и быстро!
Ингредиенты
Яблоки 3 штуки
Яйца 5 штук
Мука 1 стакан
Сахар 1 стакан
Разрыхлитель 1 ч.л.
Корица или ваниль
Слив. масло для смазывания
Приготовление:
1. Яйца тщательно взбить с сахаром.
2. Муку смешать с разрыхлителем. Добавляя небольшими порциями смешать с яичной массой.
3. Очищенные (необязательно) яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать не очень тонкими полукругами.
4. Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
5. Влить в форму немного (1/3) теста, сверху разложить слой яблок, посыпать небольшим количеством корицы (по желанию). Сверху полить тестом, чтобы слегка покрыло яблоки. И снова яблочный слой с корицей. Вылить оставшееся тесто на яблоки.
6. Поставить форму в разогретую духовку. Печь примерно 40-50 минут. Готовность проверить спичкой.
7. Готовый и слегка остывший пирог выложить на блюдо, сверху посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
В начало