Шоколадний торт на сковороді 

Складові:

🔻5 яєць

🔻160 г цукру

🔻2 пакетика ванільного цукру

🔻50 мл олії

🔻1,5 ч л розпушувача

🔻50 г какао

🔻150 г борошна

🔻60-70 мл окропу

Крем:

🔻400 г сметани 20%

🔻300 г вареного згущеного молока

🔻20 г загущувача для вершків

Сироп: 

🔻6 ст л води

🔻4 ст л цукру

Приготування:

Яйця збиваємо до однорідної маси, додаємо цукор і ванільний цукор і збиваємо 3-5 хвилин до утворення піни на поверхні. Вливаємо олію і перемішуємо. Борошно змішуємо з какао і розпушувачем, просіюємо в тісто. Перемішуємо і вливаємо окроп. Замішуємо тісто, до консистенції як на відео. 

Випікаємо коржі на змащеній олією сковороді на малому вогні під кришкою з обох боків. Періодично протираєм конденсат з кришки. 

Сироп для пропитки: цукор з водою нагріваємо до розчинення, постійно помішуючи. Охолоджуєм. 

Крем: сметану змішуємо з вареним згущеним молоком, додаємо загущувач до вершків і змішуєм до загустіння. 

Збираємо торт: кожен корж просочуємо сиропом, змащуємо кремом. Верх і боки торта змащуємо залишками крема і прикрашаємо крихтою з печива. 

Залишаємо мінімум на 5-6 годин в холодильнику, краще-на ніч)

Готуйте з нами, готуйте з любов'ю ❤️

Смачного, запрошуйте друзів https://t.me/smachno_food_me