Щадящая Диета При Заболеваниях Кишечника

🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

620109, г . Екатеринбург, ул . Заводская, 29



Главная
Направления
Отделения стационара

Услуги и цены
Пациенту
О клинике
Контакты


ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ

ЗАПИСАТЬСЯ НА ПРИЕМ

ЗАДАТЬ ВОПРОС



Запись по телефону: +7 (343) 355-56-57



пряности (корица, имбирь, мускатный орех, корица, калган, перец, кардамон);
продукты, приготовленные способом обжаривания;
консервированная еда;
сладкие газированные напитки;
наваристые бульоны на основе мяса, рыбы, грибов, холодец, овощной навар;
свежая выпечка и черные хлебобулочные изделия;
напитки с танинами (кофейные, чайные);
алкоголь .




овощи, с большим содержанием клетчатки (брокколи, зеленый горошек, бобовые, кольраби);
кислые ягоды, фрукты с грубой кожурой (груша, алыча, слива);
хлеб из грубых сортов муки;
исключить употребление хрящей, кожи птицы, рыбы, мяса с сухожилиями .




Еда и напитки должны быть не слишком горячими, т .к . грубая и горячая пища вызывает поражение слизистой желудка и кишечника . Не рекомендуется пить холодные напитки и есть охлажденную еду .
Тщательно пережевывать еду .
Варианты приготовления продуктов – это вареные, тушеные, приготовленные на пару . Мясные и рыбные блюда должны быть приготовлены без кожи и жира .
Первые блюда на овощном бульоне .
Для приготовления блюд выбирать мясо птицы, телятину, говядину, свинину – только постные части; нежирные сорта рыбы (карп, сибас, дорадо, минтай) .
Уменьшить потребление тяжелых животных жиров, они создают условия для длительного нахождения пищи в желудке . Способствуют забросу желудочного содержимого в пищевод .
Поваренная соль ограничивается до 4-5 г в сутки .
Из специй допускается употребление майорана, овощных смесей, корицы, куркумы, лаврового листа, укропа, петрушки, тмина, фенхеля .
Крупы желательно употреблять хорошо разваренными или протертыми .
Хлеб предпочтительно белый, подсушенный или вчерашней выпечки .
Из десертов разрешены муссы, пастила, желе, запеченные фрукты, мармелад .
Творог в виде запеканок, суфле, парфе . Йогурт, кефир предпочтительно использовать домашнего приготовления без фруктовых добавок и ароматизаторов .
Ограничить легкие углеводы (сахар, кондитерские изделия, сладкую выпечку, мед), фаст-фуд, пить достаточное количество воды, утром натощак пить стакан теплой воды .
Исключить временно из рациона сырые овощи, фрукты с твердой кожурой, кислые ягоды .
Исключаются крепкий черный чай, кофе, свежевыжатые соки, кислые морсы . Растительные чаи из ромашки, бессмертника, шиповника, мяты будут способствовать улучшению процесса переваривания пищи, перед применением посоветуйтесь с врачом .
Исключается острая, жареная, соленая, кислая, копченная, консервированная пища . Орехи, сдобное тесто, алкоголь, газированные напитки также важно исключить на время диетического лечения .


Первичная консультация врача - гастроэнтеролога, заведующего отделением, КМН Щановой Н .О .
Первичная консультация врача - гастроэнтеролога
Первичная консультация врача - гастроэнтеролога, консультанта Уральского государственного медицинского университета, КМН, доцента Прохоровой Л .В .
Первичная консультация врача - диетолога - гастроэнтеролога
Повторная консультация врача - диетолога - гастроэнтеролога
Первичная консультация врача - гастроэнтеролога, Медицинского директора, КМН Петровой Э .М .
Повторная консультация врача - гастроэнтеролога, заведующего отделением, КМН Щановой Н .О .
Повторная консультация врача - гастроэнтеролога, Медицинского директора, КМН Петровой Э .М .
Повторная консультация врача - гастроэнтеролога
Повторная консультация врача - гастроэнтеролога, консультанта Уральского государственного медицинского университета, КМН, доцента Прохоровой Л .В .
Консультация врача - гастроэнтеролога перед госпитализацией
Первичная консультация врача - гастроэнтеролога-гепатолога
Повторная консультация врача - гастроэнтеролога-гепатолога
Перед отправкой формы пароль будет зашифрован . Это позволит избежать передачи пароля в открытом виде .
В разделе настроек «Основные параметры» не задан Инфоблок



Акушер-гинеколог
Аллерголог
Анестезиолог-реаниматолог
Вертеброневролог
Гастроэнтеролог
Гинеколог
Дерматолог
Диетолог
Иммунолог
Инфекционист-паразитолог
Кардиолог
Кардиолог - аритмолог
Кардиохирург
Колопроктолог
Лаборатория
Невролог
Онколог-маммолог
Оториноларинголог
Офтальмолог
Педиатр
Психиатр
Пульмонолог
Ревматолог
Рентгенолог Врач
Рефлексотерапевт
Спортивный врач
Стоматолог
Терапевт
УЗИ Врач
Уролог
Физиотерапевт
Хирург
Эндокринолог
Эндоскопист Врач



* Цены, указанные на сайте, носят исключительно информативный характер и могут быть в любое время изменены .
Окончательную информация необходимо уточнять у администратора в регистратуре или по телефону:
+7 (343) 355-56-57 .
© 1993-2021 ООО МО «Новая больница»

27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7
Этот сайт собирает метаданные пользователя (cookie, данные об IP-адресах и местоположении) . Это необходимо для функционирования сайта . Продолжая пользоваться сайтом, Вы даете согласие на использование Ваших cookie-файлов . Политика обработки ПДн



Возможно, сайт временно недоступен или перегружен запросами . Подождите некоторое время и попробуйте снова .
Если вы не можете загрузить ни одну страницу – проверьте настройки соединения с Интернетом .
Если ваш компьютер или сеть защищены межсетевым экраном или прокси-сервером – убедитесь, что Firefox разрешён выход в Интернет .


Время ожидания ответа от сервера 4gp .by истекло .


Отправка сообщений о подобных ошибках поможет Mozilla обнаружить и заблокировать вредоносные сайты


Сообщить
Попробовать снова
Отправка сообщения
Сообщение отправлено


использует защитную технологию, которая является устаревшей и уязвимой для атаки . Злоумышленник может легко выявить информацию, которая, как вы думали, находится в безопасности .



Возможно, сайт временно недоступен или перегружен запросами . Подождите некоторое время и попробуйте снова .
Если вы не можете загрузить ни одну страницу – проверьте настройки соединения с Интернетом .
Если ваш компьютер или сеть защищены межсетевым экраном или прокси-сервером – убедитесь, что Firefox разрешён выход в Интернет .


Время ожидания ответа от сервера www .help-patient .ru истекло .


Отправка сообщений о подобных ошибках поможет Mozilla обнаружить и заблокировать вредоносные сайты


Сообщить
Попробовать снова
Отправка сообщения
Сообщение отправлено


использует защитную технологию, которая является устаревшей и уязвимой для атаки . Злоумышленник может легко выявить информацию, которая, как вы думали, находится в безопасности .



Возможно, сайт временно недоступен или перегружен запросами . Подождите некоторое время и попробуйте снова .
Если вы не можете загрузить ни одну страницу – проверьте настройки соединения с Интернетом .
Если ваш компьютер или сеть защищены межсетевым экраном или прокси-сервером – убедитесь, что Firefox разрешён выход в Интернет .


Время ожидания ответа от сервера 4gp .by истекло .


Отправка сообщений о подобных ошибках поможет Mozilla обнаружить и заблокировать вредоносные сайты


Сообщить
Попробовать снова
Отправка сообщения
Сообщение отправлено


использует защитную технологию, которая является устаревшей и уязвимой для атаки . Злоумышленник может легко выявить информацию, которая, как вы думали, находится в безопасности .

Лечебные диеты при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
Что произойдет с организмом, если есть морковь каждый день
Российские врачи оценили возможность заболеть COVID-19 повторно
Как стать родителями здорового ребенка
Врач Багдасарян назвал 7 причин, почему может болеть в правом боку
Коллекционирование хлама и еще 7 ранних признаков снижения памяти и мышления
Спасибо за подробное описание диеты
Гастроника не на обводном, а на Пушкинсокой 17 теперь . . . .
в данный момент не актуально)) таки в Гастронике этой и обратилась к кардиологу . Не жалею совсем, правда хороший врач оказалась,все по полочкам разложила . Вообще сразу у меня доверие к врачам, которые все очень подробно объясняют, рассказывают сами , а не когда информацию клещами надо тянуть . . так что спасибо всем за советы .
Альбина, в гастронике все врачи хорошие,в уровень Никитиной В .В . . . . хотя судя по дате сообщения Вам уже должно быть не акткуально . . .
Друзья, нашла вас ,пока искала отзывы про эту самую Гастронику . Скажите, а как там остальные врачи? на одном форуме мне посоветовали Кардиолога тамошнего . . .
Леонид или еще кто про нее писал, скажите есть ли сведения??)))
Леонид, а вас в гугле забанили?))
Телефон:
+7 (812) 715-04-55
Адрес:
Санкт - петербург, просп . Клинский 25
Метро:
Технологический институт II,
Технологический институт I,
Пушкинская,
Фрунзенская
Морж, ваш вопрос направлен врачу-инфекционисту . Ответ читайте здесь: doctorpiter .ru/users/Aleksandrov/
скажите, по каким симптомам точно можно определить что у меня гепатит? очень боюсь
Нэля, а где сейчас Никитина принимает? на Обводном уже вроде как нет(
Спасибо за се-таки лучше у статью!
НО все-таки лучше под контролем своего лечащего врача диету составлять и пр .
Я с гастритом долго мучилась .
В итоге поехала в Питер лечиться, по совету старшей сестры,которя мне врача посоветовала (Никитина Валентина, гастроэнтеролог замечательный просто,на наб . обводного канала 86 принимает)
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно . Обновите ваш браузер для повышения
уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта .


Обновить браузер


Диета № 1 назначается на время выздоровления после резкого обострения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при нерезком обострении хронического гастрита с повышенной секрецией, при затихании острого гастрита, а также при вялом течении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки . Цель диеты – обеспечить полноценное питание, нормализовать секреторную деятельность желудка и перистальтику желудочно-кишечного тракта, но при этом не повредить слизистую оболочку желудка .
В рацион включается вчерашний или подсушенный хлеб из муки высшего или первого помола, печеные пирожки с яблоками, мясом или рыбой . Первые блюда готовят на морковном или картофельном отваре, крупы в них хорошо разваривают или протирают . Заправлять супы можно маслом, сливками, яично-молочной смесью . Мясо, рыба и птица разрешаются в виде паровых котлет, биточков, кнелей из нежирной телятины, курицы, кролика . Можно запекать отварное мясо в духовом шкафу, но не допускать образования корочки! Молочные продукты должны быть некислыми, подходят молоко, некислый кефир, свежий протертый творог и сметана . Из творога можно приготовить запеченные сырники, ленивые вареники, пудинг . Гарнир – сваренные на пару или в воде морковь, картофель, свекла, ранние тыква и кабачки . Из закусок разрешаются салат из отварных овощей, печеночный паштет, отварной язык, несоленый сыр . Напитки – некрепкий чай, какао, фруктовые соки, отвар шиповника .
1-й завтрак: яйцо всмятку, молочная гречневая каша, какао .
2-й завтрак: творожный пудинг, чай .
Обед: тыквенный суп-пюре, запеченное мясо с соусом бешамель (муку не пассеровать), картофельное пюре, чай .
Полдник: отвар пшеничных отрубей с сахаром, сухари .
Ужин: рыба отварная, морковно-яблочный рулет, отвар шиповника .
Диета № 1а назначается при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, резком обострении хронического гастрита , остром гастрите на 2-4-й день лечения . Эта диета обеспечивает минимальное раздражение желудочно-кишечного тракта, способствует быстрому заживлению язв, уменьшению воспаления, подходит для питания при постельном режиме .
Всю пищу отваривают или готовят на пару и протирают, она должна быть жидкой или кашицеобразной консистенции . Температура горячих блюд – 57-62 °, холодных – не ниже 15° . Ограничивается количество соли и полностью исключаются продукты, возбуждающие секрецию желудка и раздражающие его слизистую оболочку . Пища принимается 6 раз в сутки, каждые 2-3 часа, на ночь рекомендовано теплое молоко .
Супы и каши готовят слизистые, из овсяной, рисовой, манной круп, с добавлением сливок и сливочного масла . Нежирную телятину, птицу, рыбу отваривают и 2-3 раза прокручивают через мясорубку . Разрешаются яйца всмятку или паровой омлет (до 3 яиц в день) . Пациент может есть молоко, сливки, суфле из свежеприготовленного творога . Обычный творог, кисломолочные напитки, сыр и сметана из рациона исключаются . Овощи тоже исключаются, а фрукты можно употреблять в виде киселей, желе и соков свежих ягод разведенных с водой в пропорции 1:1 . Напитки – некрепкий чай с молоком или сливками, отвар шиповника .
1-й завтрак: 1-2 яйца всмятку, молоко .
Обед: рисовый суп-пюре, паровое куриное суфле, фруктовый кисель .
Полдник: паровой омлет из одного яйца, отвар шиповника .
Ужин: овсяная каша на молоке, некрепкий чай .
Диета № 1б назначается при затихании обострения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических гастритов с повышенной кислотностью . Цель диеты – обеспечить полноценное питание при полупостельном режиме, но в то же время пища не должна раздражать слизистую желудочно-кишечного тракта
Пищу отваривают на воде или на пару, а после протирают, консистенция блюд жидкая или кашицеобразная . В отличие от диеты № 1а, в рацион добавляются тонко нарезанные сухари из муки высшего сорта, паровые котлеты, кнели, свежий творог, протертый с молоком . Овощи отваривают и протирают с молоком или маслом . В остальном же, как и в диете № 1а, показаны слизистые супы и каши, пюре и суфле из нежирного мяса, птицы, рыбы, яйца всмятку, паровой омлет, кисели, желе, некрепкий чай с молоком, отвар шиповника, фруктовые соки, разбавленные водой .
1-й завтрак: паровой омлет, каша манная молочная, молоко .
Обед: суп овсяный протертый, рыбное суфле, картофельное пюре, фруктовое желе .
Ужин: паровое творожное суфле, фруктовый кисель или чай .
Диета № 2 назначается при хроническом гастрите с пониженной кислотностью, хронических энтеритах и колитах и сопутствующих заболеваниях печени, поджелудочной железы, желчных путей . Цель диеты – стимуляция секреции органов пищеварения и нормализация перистальтики желудочно-кишечного тракта .
Это физиологически полноценная диета, в рационе присутствуют блюда разной степени измельченности и тепловой обработки – отварные, тушеные, запеченные, жареные без грубой корочки (нельзя панировать в муке и в сухарях) . Исключают очень холодные и очень горячие блюда, а также пища, которая трудно переваривается и долго задерживается в желудочно-кишечном тракте . Прием пищи 4-5 раз в сутки небольшими порциями . Хлеб должен быть вчерашний или подсушенный из муки высшего или первого сорта, разрешается несдобная выпечка и сухой бисквит . Супы готовят на некрепком, обезжиренном мясном или рыбном бульоне, на отварах овощей . Овощи в супе должны быть протертыми или мелко шинкованными, крупы – хорошо разваренными . Мясо рыбу и птицу нежирных сортов можно варить в воде или на пару, тушить, запекать, но не допускать образования корки . Молочные продукты есть можно и нужно – творог, сметану, неострые сыры, кисломолочные напитки, молоко, сливки . Каши можно готовить на воде, на молоке или с добавлением мясного бульона . Также крупы можно использовать для приготовления пудингов или котлет . Овощи разрешаются тушеные, вареные, запеченные . Сырыми, но лучше протертыми можно есть морковь, картофель, капусту цветную и белокочанную, кабачки, тыкву . Исключаются сырые непротертые овощи, соленые или маринованные, лук, редька, редис, сладкий перец, огурцы, брюква, чеснок . Фрукты и ягоды должны быть зрелыми, в виде пюре, компотов, киселей, муссов . Напитки – чай, кофе и какао на молоке или на воде, фруктовые и овощные соки, разбавленные водой, отвар отрубей и шиповника .
1-й завтрак: омлет, молочная гречневая каша, кофе с молоком .
Обед: мясной бульон с фрикадельками, тушеное филе кролика, картофельное пюре, чай .
Ужин: рисовый пудинг, фруктовый кисель или чай .
Диета № 3 назначается при хронических заболеваниях кишечника . Цель диеты - улучшение перистальтики кишечника и его опорожнения, улучшение обменных процессов .
Пищу отваривают в воде или на пару, запекают . Питание желательно 4-6 раз в день, с утра показана холодная вода с медом, вечером чернослив, фруктовые компоты, кефир .
Хлеб разрешается ржаной и пшеничный, вчерашней выпечки, из муки грубого помола . Супы готовят на некрепком мясном или рыбном бульоне или овощном отваре, с овощами или крупами . Мясо и птицу можно варить или запекать куском . Разрешаются кисломолочные напитки, творог в виде пудингов, ленивых вареников, сливки, неострый сыр, сметана в небольших количествах . Яйца можно употреблять до двух штук в день, всмятку или в виде паровых омлетов . Из круп предпочтительны гречневая, пшенная, пшеничная, ячневая в виде рассыпчатых каш на воде или на молоке . Овощи можно есть сырыми или вареными . Фрукты – спелые, свежие или сушеные (чернослив, курага, инжир) . Чай должен быть некрепким, кофе - из заменителей .
1-й завтрак: овощной салат, яйцо всмятку, отвар пшеничных отрубей .
2-й завтрак: свежее яблоко или груша .
Обед: щи со сметаной, отварное мясо, картофельное пюре, чай .
Ужин: гречневая каша, компот из сухофруктов .
Диета № 4 назначается при острых заболеваниях кишечника, сопровождающихся диареей . Цель диеты – уменьшить воспалительные, бродильные и гнилостные процессы в кишечнике . Для этого необходимо резко снизить количество жиров и углеводов и ограничить механические, химические и температурные раздражители . В рационе не должно быть продуктов, стимулирующих секрецию органов пищеварения .
Рекомендуются жидкие, полужидкие или протертые, сваренные на воде или на пару блюда . Питание должно быть дробным, 5-6 раз в сутки . Хлеб - только из муки высшего сорта, тонко нарезанный, подсушенный, но не поджаренный . Супы должны быть приготовлены на слабом обезжиренном мясном или рыбном бульоне, с добавлением слизистых отваров круп, вареного и протертого мяса . Мясо, птицу или рыбу варят на пару или в воде и пропускают через мясорубку 3-4 раза, при этом выбираются нежирные сорта . Допускается употребление 1-2 яиц всмятку и нежирный свежий пресный творог . Каши должны быть протертые, на воде или обезжиренном бульоне – рисовая, овсяная, гречневая . Из фруктов разрешены кизил, черемуха, айва – они обладают вяжущими свойствами . Из напитков - чай, черный кофе, отвар черемухи, черной смородины, айвы .
1-й завтрак: каша рисовая протертая на воде, свежий творог, чай .
2-й завтрак: отвар из сушеной черемухи .
Обед: бульон мясной, тефтели мясные паровые, каша на воде (овсяная протертая), кисель .
Полдник: несладкий отвар шиповника .
Ужин: омлет паровой, гречневая каша на воде (протертая), чай .
Диета № 4б назначается при острых заболеваниях кишечника в период улучшения, а также хронических заболеваниях кишечника после резкого обострения или в сочетании с поражением других органов пищеварения . Цель диеты – обеспечить полноценное питание, уменьшить воспаление, восстановить функции кишечника .
Пища должна быть протертой или измельченной, приготовленной на воде или на пару . Питание дробное, 5-6 раз в сутки . Хлеб можно - из муки высшего или первого сорта, тонко нарезанный, вчерашний или подсушенный, но не поджаренный, допускаются сухие печенья . Супы готовят на слабом обезжиренном мясном или рыбном бульоне, с протертыми или хорошо разваренными крупами . Мясо, птица или рыба должны быть нежирных сортов, в рубленом виде (котлеты, фрикадельки) сваренные на пару или в воде . Отварную телятину, цыпленка, кролика можно готовить куском . Разрешается также нежирный творог в виде пасты и пудингов, молоко, сметану, кисломолочные напитки, неострые сыры . Каши должны быть хорошо разваренные, на воде с добавлением молока или на обезжиренном бульоне – рисовая, овсяная, гречневая . Можно употреблять в пищу вареные и протертые овощи – кабачки, тыкву, картофель, морковь, цветную капусту . Фрукты разрешены без кожицы, до 100 граммов в день, а также печеные яблоки и груши . Напитки – чай, кофе, какао на воде и на молоке, отвары шиповника и пшеничных отрубей, яблочный, вишневый, апельсиновый соки пополам с горячей водой .
1-й завтрак: яйца всмятку, каша овсяная, кофе .
Обед: мясной бульон с фрикадельками, тефтели мясные с картофельным пюре, кисель .
Полдник: несладкий отвар шиповника .
Ужин: отварная рыба, рисовый пудинг, чай .
Диета № 4в назначается при острых заболеваниях кишечника в период выздоровления, а также при хронических заболеваниях кишечника в период выздоровления после резкого обострения или вне обострения, если есть сопутствующие заболевания других органов пищеварения . Цель диеты – обеспечить полноценное питание в условиях недостаточной работы кишечника .
Пища должна быть отварена в воде или на пару . Питание дробное, 5-6 раз в сутки . Хлеб можно только из муки высшего или первого сорта, тонко нарезанный, вчерашний или подсушенный, но не поджаренный, допускаются сухие печенья и несдобная выпечка 2-3 раза в неделю . Супы готовят на слабом обезжиренном мясном или рыбном бульоне, с фрикадельками или кнелями, крупами (кроме пшенной), вермишелью, мелко шинкованными овощами . Мясо, птицу или рыбу варят на пару или в воде целым куском или в рубленом виде, при этом выбираются нежирные сорта . Разрешается также нежирный творог в виде пасты и пудингов, молоко, сметана, кисломолочные напитки, неострые сыры . Каши должны быть хорошо разваренные, на воде с добавлением молока или на обезжиренном бульоне – рисовая, овсяная, гречневая . Можно употреблять в пищу вареные, протертые или запеченные овощи – кабачки, тыкву, картофель, морковь, цветную капусту, салат из отварных овощей . Фрукты разрешены до 150 граммов в день, при переносимости можно есть груши, яблоки, апельсины, виноград без кожицы, арбуз . Напитки – чай, кофе, какао на воде и на молоке, отвары шиповника и пшеничных отрубей, фруктовые и томатный соки пополам с водой .
1-й завтрак: яйца всмятку, рисовая молочная каша, кофе .
Обед: овощной суп, тушеное мясо с картофельным пюре, кисель .
Полдник: несладкий отвар пшеничных отрубей .
Ужин: отварная рыба, морковное пюре, чай .
Диета № 5 назначается при острых гепатитах и холециститах в стадии выздоровления, при хронических гепатитах и холециститах вне обострения, циррозе печени , а также при желчнокаменной болезни вне обострения . Цель диеты – нормализация функций печени, улучшение желчеотделения, улучшение работы желудочно-кишечного тракта . 
Пища отварная, запеченная, изредка тушеная, протирают только жесткое мясо и овощи с большим содержанием клетчатки . Холодные блюда исключаются . Питание дробное, 5-6 раз в сутки . Хлеб можно вчерашний, ржаной или пшеничный из муки первого или второго сорта, разрешаются несдобные выпечные изделия с творогом, мясом, рыбой, сухой бисквит . Супы готовят овощные, крупяные, молочные с макаронными изделиями, фруктовые . Муку и овощи для заправки не пассеруют, а подсушивают . Мясо, птица или рыба должны быть нежирных сортов, отварные в рубленом виде или куском . После отварки мясо можно запечь, но не допускать образование корочки . Из молочных продуктов разрешается нежирный творог в виде пасты, пудингов и ленивых вареников, неострые нежирные сыры . Каши готовят из любых круп – рисовая, овсяная, гречневая . Овощи можно употреблять в сыром, отварном и тушеном виде как салаты, гарниры и самостоятельные блюда . Фрукты не должны быть кислыми . Сахар частично нужно заменить ксилитом или сорбитом . Напитки – чай, кофе, отвары шиповника и пшеничных отрубей, сладкие фруктово-ягодные соки . 
1-й завтрак: творог с сахаром, молочная гречневая каша, кофе .
Обед: овощной суп-пюре с добавлением сливок, куриная котлета, отварной рис, кисель .
Ужин: рыбные котлеты с картофельным пюре, пирожок с яблоком, чай .
Диета № 5а назначается при острых гепатитах и холециститах , при обострении хронических гепатитов и холециститов , циррозе печени с ее умеренной недостаточностью, а также при хроническом гепатите или холецистите в сочетании с язвенной болезнью желудка, гастритом , энтероколитом . Цель диеты - снизить нагрузку на печень, увеличить перистальтику кишечника, уменьшить секрецию органов пищеварения .
Вся пища вареная и протертая, иногда запеченная, но без корки . Холодные блюда исключаются . Питание дробное, 5-6 раз в сутки . Хлеб можно только из муки высшего или первого сорта, тонко нарезанный, вчерашний или подсушенный, но не поджаренный, разрешаются несдобные печенья . Супы готовят с хорошо разваренными и протертыми крупами или овощами, на молоке или овощном отваре . Мясо, птица или рыба должны быть нежирных сортов, в рубленом виде сваренные на пару или в воде . Разрешается нежирный творог в виде пасты и пудингов, неострые тертые сыры . Молоко и сметану ограничивают – добавляют только в блюда . Каши должны быть хорошо разваренные, на воде с добавлением молока – рисовая, овсяная, гречневая, допускается отварная вермишель . Овощи – кабачки, тыкву, картофель, морковь, цветную капусту – обязательно нужно варить . Фрукты разрешаются протертые в сыром, вареном и запеченном виде . Напитки – чай, кофе, отвары шиповника и пшеничных отрубей, сладкие фруктово-ягодные соки .
1-й завтрак: паровой омлет с тертым сыром, молочная овсяная каша, кофе .
Обед: суп-пюре из тыквы, куриная котлета с картофельным пюре, кисель .
Ужин: рыбные котлеты с морковным пюре, рисовый пудинг со сладкой подливкой, чай .
Диета № 5п назначается при хроническом панкреатите в период выздоровления и вне обострения . Цель диеты – нормализация функции поджелудочной железы, уменьшение возбудимости желчного пузыря, предотвращение жировой инфильтрации поджелудочной железы и печени .
Для этого в рационе понижается содержание жиров и углеводов, но увеличивается количество белков и витаминов . Рекомендуются отварные, запеченные, протертые или измельченные блюда . Очень холодная и очень горячая пища исключается . Питание дробное: 5-6 раз в сутки . Хлеб должен быть пшеничным, вчерашним или подсушенным, из муки 1-го или 2-го сорта . Супы вегетарианские овощные и крупяные, с добавлением масла или сметаны . Мясо, птица или рыба должны быть нежирных сортов, отварные в рубленом или протертом виде или куском, молочные продукты - пониженной жирности . Каши могут быть из любых круп – рисовой, овсяной, гречневой, по консистенции – протертые или полувязкие . Овощи можно употреблять отварном и запеченном виде как гарниры и самостоятельные блюда . Фрукты не должны быть кислыми . Сахар частично нужно заменить ксилитом или сорбитом . Из напитков разрешены слабый чай с лимоном, отвары шиповника и пшеничных отрубей, фруктово-ягодные соки без сахара .
1-й завтрак: молочная овсяная каша, чай .
2-й завтрак: белковый омлет, отвар шиповника .
Обед: овощной суп, отварная курица, картофельное пюре, кисель .
Ужин: рыбные котлеты с морковным пюре, чай .
При использовании материалов гиперссылка обязательна . 18+ .
Сетевое издание «ДокторПитер» - информационно-справочное издание
(свидетельство Роскомнадзора ЭЛ № ФС 77 - 66334 от 14 .07 .2016, учредитель — АО "АЖУР-МЕДИА")
Обращаем ваше внимание, что информация, представленная на сайте, носит ознакомительный и просветительский характер и не предназначена для самодиагностики и самолечения . Выбор и назначение лекарственных препаратов, методов лечения, а также контроль за их применением может осуществлять только лечащий врач .
Обязательно проконсультируйтесь со специалистом .

В чем польза айвы и что с ней приготовить — рецепты
Вкусно и быстро — готовим идеальный форшмак
Что приготовить с опятами — вкусные и простые рецепты
Вкусные и оригинальные соусы способны дополнить, разнообразить и украсить практически…
Как приготовить шоколадные трюфели в домашних условиях — рецепты и советы
Готовим согревающие осенние напитки — лучшие рецепты
В этой статье расскажем несколько вкусных, необычных и полезных рецептов с брокколи .
Готовим популярные японские моти — рецепты и советы
Для тех, кто на диете — готовим диетическую шарлотку
Готовим вкусные и необычные тыквенные торты — рецепты
Время тыквенных супов — вкусные и простые рецепты
Как вкусно и просто приготовить тыкву в духовке — рецепты
В этой статье расскажем несколько вкусных, необычных и полезных рецептов с брокколи .
Готовим вкусные и простые салаты с тунцом — 5 рецептов
Готовим оригинальную и вкусную шаурму — овощная, с гуакамоле или с лососем
Готовим популярные японские моти — рецепты и советы
Чтобы предупредить заболевание желудочного-кишечного тракта, предлагаем вам узнать, какие продукты благоприятно влияют на работу этого жизненно важного органа . 
Знаменитая торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека
Здоровье нашего желудка требует деликатного обращения и пристального внимания . Ведь существует множество факторов, которые нарушают правильную работу желудка: стрессы, неправильное питание, алкоголь, курение, прием лекарственных препаратов . Чтобы предупредить заболевание желудочного-кишечного тракта, предлагаем вам узнать, какие продукты благоприятно влияют на работу этого жизненно важного органа .
Также важно помнить, что ни в коем случае не стоит заниматься самолечением и обязательно нужно проконсультироваться с врачами .
Овсяные отруби не содержат в себе быстрых углеводов, обладают большим количеством протеинов и биологических активных компонентов, которые обеспечивают организм питательными веществами . Польза этого прод
Щадящая Диета При Заболеваниях Кишечника
Кето Диета Особенности
Диета На Месяц Минус 13 Кг
6 Дневная Диета