СГУЩЁНКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Kulinar
Ингредиенты:
200г молока
200г сахара
20г сливочного масла
Приготовление:
Смешать все продукты в кастрюльке с высокими бортиками. На медленном огне довести до кипения. Когда начнёт закипать, огонь увеличить и варить 10 минут. Будет очень сильно пениться. После 10 минут масса будет очень жидкая - так и должно быть, во время остывания загустеет. Перелить в баночку и убрать в холодильник. Через несколько часов она ещё загустеет.
Домашняя сгущёнка готова
