СЕКРЕТНЫЙ СЕКРЕТ БЕЛКА

Белок - это важнейшая составляющая рациона человека, белки участвуют во множестве процессах в организме, это основной строительный материал. 

Однако, есть факты о белках, которые будут особенно полезны для всех, кто задумывается над своим питанием, но и особенно для тех кто хочет улучшить свою фигуру - много есть и не толстеть😜.

Итак, вот данные исследований, которые подтверждают, что белки:

✅ наш организм не воспринимает белок для получения энергии, поэтому белки не откладываются в жир. Превращение белков в глюкозу через глюконеогенез возможен в состоянии голода, однако количество полученной глюкозы будет крайне незначительным, а в профиците калорий этот процесс настолько затратный, что нашему организму будет проще вывести излишки белка с мочой, нежели пускать на переработку в глюкозу.

✅ от белка не толстеют, в белковом профиците возможно только нарастить мышцы при тренировках и сохранить при их отсутствии. 

Интересен тот факт, что при профиците за счёт жира и углеводов и при пониженном потреблении белка (менее 1г/кг массы тела) испытуемые (нетренирующиеся) набирали определенное количество жира, а также снижали мышечную массу. А при профиците за счёт белка - не набирали лишнего жира, а некоторые даже смогли увеличить мышечную массу без тренировок.

✅ белки насыщают гораздо больше, чем  углеводы и жиры. Когда человек включает в свой рацион умеренное или повышенное содержании белка, а до этого его рацион был ограничен по белку, то его пищевое поведение перестраивается, т.е. он начинает меньше есть, при этом не испытывая чувство голода.

✅ высокое потребление белка, более 3г/кг массы тела не приводит к ухудшению здоровья людей, не страдающих какими-либо хроническими заболеваниями. Исследования проводились длительное время, более 4-х месяцев на группе здоровых добровольцев. 

Непереносимость большого количество белка в основном может проявлять себя во вздутии живота и метеоризме. 

Данные исследований взяты с:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

Белки - это строительный материал нашего организма, у них множество функций и наша задача полноценно обеспечить организм нужными «кирпичиками».

Наш организм не может сам синтезировать белки и мы должны его получать с пищей, так что включайте в свою жизнь больше белковых продуктов, как животного, так и растительного происхождения. Следите, чтобы в вашей тарелке было не менее 20г на каждый приём пищи. Усложняйте ваши жирово-углеводные блюда белком. 
Несомненно, что мы ещё вернёмся к теме протеина, однако, сегодня мы завершаем эту обширную тему и приступим к изучению нового.

Давайте подведём итоги по белку💪
Что вы уже изменили в своём рационе? Что для вас было новым? Как вообще изменилась ваша тарелка за это время?