САМОЧУВСТВИЕ НА ДИЕТЕ

ПИТАНИЕ И САМОЧУВСТВИЕ НА ДИЕТЕ.

Самочувствие на диете и речь разумеется о диете с дефицитом энергии, низкоуглеводной диете Какое оно? 

Наш мозг питается за счёт глюкозы и плохое самочувствие на диете связанно не с дефицитом энергии в целом, а с дефицитом питательных веществ для мозга. Конечно есть резервный источник энергии для питания мозга - это кетоновые тела. Они образуются печенью, когда уровень мобилизации жирных кислот возрастает и развивается диетарный кетоз, что в отличие от диабетического кетоацидоза является нормой. Сидящие на кето-диете (высокое содержание жиров, минимальное - углеводов и умеренное белков) действительно через 12-14 дней начинают себя лучше чувствовать и связано это с адаптацией ферментативной системы к высокому содержанию в крови кетонов и низкому глюкозы.

Итак, глюкоза хранится в двух резервуарах нашего организма - в мышцах для обеспечения интенсивной работы и в печени для поддержания уровня сахара крови, а он в свою очередь поддерживается гормонами для сохранения гомеостаза. Для обеспечения жиросжигания необходимо, чтобы жиры мобилизовались, транспортировались и окислились, т.е. покинули жировую клетку, попали в мышечную и там сгорели.  Если первые два условия наверняка будут исполнены, то третье под большим вопросом, так как необходима физическая активность, а откуда ей взяться, если вы ходите с трудом?

Вообще, если говорить о минимальном количестве углеводов на диете, то оно должно определяться не какой-то конкретной цифрой, а работоспособностью и если она резко падает на 150 граммах, то снизив до 100, т.е. на 250 ккал есть риск из-за плохого самочувствия потерять в бытовых энерготратах больше, например, 400. Понятно, да? Вы в свой бензобак залили меньше бензина, но и ездить стали меньше.

Что нужно делать? Создав дефицит энергии и определив количество углеводов, их нужно распределить так в течение дня, чтобы избегать этого состояния и даже добавить, так как на фоне нормального самочувствия и дневные энерготраты возрастут. Вместо того чтобы сидеть, вы постоите, поднимитесь по лестнице вместо лифта и самое главное вы не превратитесь в социапата (конечно, если не были им раньше). В отсутствие должного питания мозга организм отключает не нужные, по его мнению, опции. Положительные эмоции - это крайне энергозатратные опции и по итогу мы видим превращение любящего в безразличного, весёлого в апатичного и самое главное в несдержанного, незнакомого человека. В этом состоянии почему-то козлу обязательно хочется сказать, что он козёл, несмотря на то что он твой начальник, ибо тебе кажется, что он такой, потому как ему никто об этом ещё не говорил и вы должны это исправить. Самые весёлые анекдоты и шутки кажутся тупыми и глупыми, а их рассказчик соответственно таким же. Это не вы - это ваше безуглеводное альтер эго.