САЛАТ СО ШПИНАТОМ И ОГУРЦОМ

Очень легкий, невероятно полезный и вкусный, без майонеза. Салат со шпинатом и огурцом содержит ингредиенты, насыщенные витаминами и микроэлементами. Он хорош для поддержания тонуса. Это идеальный перекус, способный утолить чувство голода без вреда для здоровья и фигуры. И готовится 10 минут!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шпинат 200 гр

Тыквенные семечки 2 стол.л.

Огурцы 1 шт.

Помидоры черри 200 гр

Болгарский перец 1 шт.

Лук 1 шт.

Оливковое масло 4 стол.л.

Горчица 1 чайн.л

Яблочный уксус 0.5 чайн.л.

Соль по вкусу

Смесь перцев молотых по вкусу

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 Время приготовления: 10 мин

ШАГ 1:

Как сделать салат со шпинатом и огурцом? Подготовьте все необходимые компоненты. Вместо помидоров черри можно использовать обычные томаты. Горчицу лучше взять не острую с мягким вкусом. Все овощи ополосните.

ШАГ 2:

Каждый листочек шпината вымойте в чистой холодной воде. Выложите шпинат на бумажные салфетки и хорошо обсушите. Срежьте толстые стебельки и нарежьте листочки небольшими полосками. Отправьте шпинат в глубокую чашу, подходящую по размеру.

ШАГ 3:

Болгарский перец разрежьте пополам, удалите серединку с семенами и нарежьте тонкими полукружьями. Если вы возьмёте перчики разных цветов, то салат будет выглядеть ярче и аппетитнее. Отправьте болгарский перец в салатницу.

ШАГ 4:

Огурец измельчите небольшими кусочками. При необходимости срежьте кожуру у овоща. Отправьте к шпинату.

ШАГ 5:

Помидоры черри разрежьте пополам или на четвертинки. Добавьте ко всем компонентам.

ШАГ 6:

Лук нашинкуйте тонкими перьями или полукольцами. Для салата лучше взять белый или красный лук. Добавьте в чашу.

ШАГ 7:

Всыпьте в салатницу тыквенные семечки. Их по желанию можно слегка подсушить на сухой сковороде, я обычно этого не делаю.

ШАГ 8:

Приготовьте заправку. В небольшой глубокой ёмкости смешайте оливковое масло, немного яблочного или бальзамического уксуса, горчицу и измельчённый чеснок. Чеснок допустимо пропустить через чеснокодавилку, сделайте так как вам более привычно.

ШАГ 9:

Полейте ароматным маслом салат. Посолите по вкусу и посыпьте молотыми перцами. Я использовала душистый чёрный перец и молотую сладкую паприку.

ШАГ 10:

Всё хорошо перемешайте и оставьте салат настояться около пяти минут.

ШАГ 11:

Салат со шпинатом, с помидорами и огурцом готов.

Приятного аппетита!