САЛАТ С ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ

Овощной, самый простой и невероятно полезный, без майонеза! Салат с тыквенными семечками, который вы приготовите за считанные минуты, наполнит ваш организм витаминами и полезными веществами. Семечки добавят особую нотку и вкус, а сыр хорошо насытит.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Листья салата 70 гр

Фета (или моцарелла) 120 гр

Огурцы 1 шт.

Помидоры 3 шт.

Лук 0.5 шт.

Тыквенные семечки 3 стол.л.

Оливковое масло 3 стол.л.

Зелень по вкусу

Соль по вкусу

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 Время приготовления: 10 мин

ШАГ 1:

Как сделать салат с овощами и тыквенными семечками? Подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Салатные листья можно использовать любые на ваш вкус, будь то Айсберг, романо, фриссе, руккола,шпинат и т.д. Сыр так же может быть разным: фета, брынза, моцарелла или сулугуни.

ШАГ 2:

Листочки салата ополосните и обсушите бумажными салфетками. На листьях не должно остаться излишков воды. Выложите их на плоскую широкую тарелку или в глубокую салатницу. Для красивой подачи я салат выкладываю обычно на тарелку или небольшой поднос.

ШАГ 3:

Огурец ополосните и нарежьте тонкими полукружьями или кружочками. Добавьте к листам салата.

ШАГ 4:

Лук очистите от кожуры. Ополосните под проточной водой помидоры и луковицу. Для овощных салатов лучше использовать красный лук, шалот или белый салатный. Эти сорта имеют более мягкий вкус и отлично дополняют свежие овощи. Помидоры я взяла черри, они сладковатые и отлично подходят для подобных салатов. Итак, лук нарежьте тонкими полукольцами или перьями, а помидоры небольшими дольками и отправьте в салатницу.

ШАГ 5:

Сыр нарежьте небольшими кубиками и добавьте ко всем компонентам. Тыквенные семечки используйте в том виде, как они есть или предварительно подсушите их на сковороде. Посыпьте ими салат.

ШАГ 6:

Всё посолите по вкусу, по желанию поперчите и посыпьте мелко нарезанной зеленью такой как: укроп, петрушка, базилик или зелёный лук. Полейте сверху оливковым, рапсовым или растительным маслом.

ШАГ 7:

Перед употреблением все компоненты перемешайте.

Приятного аппетита!