САЛАТ АЙСБЕРГ С РУКОЛОЙ И ЛОСОСЕМ НА ПАРУ
top_cooking_recipe
Время пригтовления: 25 минут
Филе лосося режем на кусочки и готовим на пару. Если у вас нет пароварки: наливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения, сверху на кастрюлю кладем друшлак, так чтобы он не касался воды и накрываем крышкой.
Листочки руколы и айсберга хорошенько промываем, сушим. Помидорки черри режем пополам, если большие - кусочками. Перец режем кубиками. Кедровые орешки слегка обжариваем на сухой сковороде, остужаем. Салатные листья, помидорки и перчик заправляем оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солим, перчим. Раскладываем по тарелкам, аккуратно выкладываем сверху кусочки лосося и посыпаем кедровыми орешками. Все! Приятного!!!