Рыбный пирог
t.me/kukharochka
Для теста:
1 стакан кефира
2 яйца
1,5-2 стакана муки
3 ст. л. растительного масла
1/2 ч.л. соли.
Для начинки:
1 банка консервы скумбрия
пучок зеленого лука.
Приготовление:
1.Смешиваем все ингредиенты для теста (по консистенции оно должно получиться, как сметана).
2.Половину теста вливаем в сковороду, поверх кладем размятую скумбрию я из консервы, (я предпочитаю консерву тунеца для салата) перемешанную с зеленым луком, затем заливаем остатками теста.
3. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут.
Приятного аппетита!