Рыбные ёжики 

Приготовление:

Из рыбы сделать фарш, морковку и половину лука натереть на терке, вторую половину лука мелко нарезать.

Смешать фарш, натертый лук, муку, рис, соль и перец, сделать 9 шариков, обжарить на 5гр масла (1чл).

Оставшийся лук и морковь посолить и обжарить на 5гр масла.

Уложить в форму шарики, сверху выложить лук с морковью. Сделать заливку из 60гр сметаны, 100гр воды, соли и перца. Можно добавить приправу для рыбы. Залить ежики, закрыть фольгой и поставить в духовку на 20мин, потом открыть и поставить немного подрумяниться, минут на 5-10.

ПП РЕЦЕПТЫ