Рыбные котлеты с укропом 🧆

Ингредиенты:

-белая рыба 400 гр (у меня минтай);

-яйцо С0 1 шт (у меня 57 гр);

-лук репчатый 1 шт;

-мука 20 гр (у меня пшеничная ц/з);

-укроп 2-3 веточки (у меня 8 гр);

-масло растительное 5 гр (у меня кокосовое);

-соль, перец по вкусу.

Готовим:

1. Измельчаем рыбу и лук в мясорубке или блендере. 

2. Добавляем яйцо. 

3. Далее муку, соль и перец. 

4. Затем мелко порезанный укроп. 

5. Формируем влажными руками котлеты.

6. Обжариваем на сковороде смазанной маслом на среднем огне до золотистого цвета.

7. После того как перевернули котлеты, накрываем сковороду крышкой и жарим 10 минут.

Автор: prostaya_pp_eda