Рыбные котлеты из минтая
Что приготовить?
Ингредиенты:
Минтай - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Яйцо - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 1 ч. л.
Растительное масло - 4 ст. л.
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Рыбу очистите от шкуры, удалите все кости и хребет, промойте.
Почистите и ополосните картофель, чеснок и лук.
В мясорубке прокрутите картофель, лук, минтай и чеснок до образования единой массы.
Добавьте к измельчённым ингредиентам яйца, соль, майонез и перец.
Замешайте фарш, а затем из него слепите котлеты.
Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте котлеты с двух сторон до готовности. Подавать с гарниром. Приятного аппетита!
Найдено на povar.ru