Рыбные котлеты

Рыбные котлеты


🧾Ингредиенты:


• Филе белой морской рыбы (400 гр.). 

• Лук. 

• Яйцо. 

• Сыр (70 гр.). 

• Зелень. 

• Панировачные сухари. 


Рыбу избавляем от лишней влаги, пропускаем через блендер. Добавляем яйцо и луковицу. Выкладываем фарш в глубокую чашку.


Сыр так же через блендер или терку и к фаршу. Далее формируем плотные котлеки, обсыпаем панировкой и на сухую сковороду с двух сторон под крышкой на тихом огне минут по 10.