🐟 Рыбное суфле

#от1года #обед #ужин

Ингредиенты: 

• яйцо – 2 шт.

• натуральный йогурт – 2 ст. л.

• красная рыба – 100 г.

• укроп – по вкусу

• болгарский перец – 1/2 шт.

• тёртый сыр – 20 г.

• соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Лосось и перец нарезать маленькими кусочками.

2. Укроп измельчить.

3. Взбить венчиком яйца и йогурт, после туда добавить овощи, зелень, соль и перец по вкусу, и тёртый на крупной терке сыр.

4. Все перемешать.

5. В каждую формочку выложить немного рыбы, и залить яично-овощной смесью(предварительно смазать формы немного маслом).

6. Формочки до конца не заполняйте, в процессе выпечки запеканка чуть поднимется.

7. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 40-50 минут.

@teremok_kuchnya