Рыба пандус где обитает
Рыба пандус где обитаетПангасиус — что это за рыба, её среда обитания, польза и вред
=== Скачать файл ===
Авось из 3,91 млн. Клуб Чайников Клуб Чайников. Пангасиус - рыба подозрительная Воскресенье, 23 Ноября г. Рыба эта завозится к нам из Вьетнама. Кое-кто приобретает по нескольку кусочков из любопытства и из любви к экзотике. Оказывается, целую рыбу наш покупатель в России никогда не увидит. Для этого надо специально отправляться во Вьетнам, откуда она была завезена к нам уже в виде этого филе. Данное обстоятельство, как известно, напрочь исключает формирование даже малейшего представления у обывателя о рыбе как о зоологическом элементе. Отсюда, как следствие, не могут складываться хотя бы поверхностные представления о пищевой, кулинарной ее ценности, в конце концов безопасности для здоровья человеческого. А это, пожалуй, главное. Так что же из себя представляет эта рыба? Тем не менее, в данном случае нам придется подразумевать один из них хотя это не правильно , поскольку торговая сеть не дает уточняющей информации. Итак, пангасиус, согласно современной зоологической системе, относится к отряду Сомообразных Суpryniformes , включающий 4 подотряда, 46 семейств, еще больше родов, тем более — видов. Он, этот пангасиус, изначально включался в семейство Пангасиидовых Pancasiidae. Затем, в связи с объединением этого семейства с семейством Шильбовых Schilbeidae , его отнесли туда в составе отдельного рода Пангасиус Pangasius. Это объединение в последующем породило неразбериху в идентификации видового разнообразия семейства, родов, видов и их названий. Так, известны названия Пангасиус сиамский Pangasius hypophthalmus , но это название относится также к P. Вместе с тем сомом именуют и только что упомянутого P. Есть и Пангасиус парусный P. В результате происходит путаница, и в такой форме продукция поступает в торговую сеть. При этом следует иметь в виду, что продукция из разных рыб в качественном отношении несколько различается. Покупатели пангасиуса на рынках Владивостока, например, не могли не обратить внимание на несколько различающуюся окраску разных кусков филе. Ведь существует целое семейство Морских языков Soleidae , или правосторонних камбал, с большим количеством видов, обитающих только в морских водах. Виды, объединяемые под этим названием, различны по биологии, образу жизни, размерам, стало быть, по технологическим и пищевым качествам. Одни из них достигают длины 18—20 см аквариумные , другие — — см выросшие в естественных и искусственных условиях. Первый из них — Сиамский пангасиус Pangasius hypophthalmus , второй — Пангасиус Бокорта P. Между тем суть вопроса не в подоплеке названий, а в другом. Сиамского пангасиуса и пангасиуса Бокорта промышленным ловом не добывают, только разводят на специальных фермах в некоторых южноазиатских странах, особенно во Вьетнаме устье р. Во Вьетнаме производство ее поставлено на крупномасштабный поток. Возрастают площади, на которых она производится. В частности, с по год эта площадь возросла с до га. То же происходит и с продукцией, производство которой, в частности, в г. Считается, что эта раба непривередливая, но кормят ее все же специальным кормом, овощами, мелкой рыбой, соей, рисом и другой высоко калорийной пищей. Вместе с тем у опытных специалистов по выращиванию рыб в искусственных условиях состав корма вызывает большие подозрения, и они считают, что вьетнамцы чего-то не договаривают. При обычном кормлении даже всеми сбалансированными кормами за этот срок рыба такого веса набрать не сможет. Следовательно, в корм подмешиваются антибиотики или стимуляторы роста, не исключено и применение генетически видоизмененных кормов, которые, просто по определению, не могут не сказываться негативно на здоровье человека, употребляющего данную рыбу. Но после того как там в некоторых партиях рыбы были обнаружены химические вещества, небезопасные для человека, американцы закупки ее во Вьетнаме резко ограничили. Затем это сделали канадцы. Вьетнамские рыбные коммерсанты быстро переориентировались на российский рынок, войдя в отношения с российскими дельцами. Особенно владивостокские, в том числе и нелегально, контрабандой. Эта рыба докатилась и до Санкт-Петербурга. Там в порту задержали аж коробок филе без каких-либо документов. Более того, местные власти заставили обратить внимание санитарных служб на проблему безопасности продукции. По данным Россельхознадзора, за 9 месяцев г. Санитарные службы Владивостока по этому поводу пока молчат. Тем временем загадочную рыбу горожане покупают. Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось. Поделиться в Twitter Поделиться в FaceBook Поделиться в LiveJournal Поделиться Вконтакте Поделиться в Mail. По таможенным документам он проходит как Pangasius hypophthalmus но в реальности их там два вида с розовым филе и с белым. Рыба на мой взгляд жирновата, но это компенсируется отсуствием костей. Часто в ней много воды, так называемая глазировка, когда рыбу мочат и замораживают наращивая ледяной слой вокруг. Иногда такое творят с креветками когда креветка оказывается в коконе из льда размером с яйцо. Так что переживать не о чем. А рыбка вкусная, особенно если в пивном кляре забацать!!! Вообще всю рыбу люблю. Объяснил, как лучше готовить, чтобы все вкусовые качества передать А до этого я круги вокруг ентого филе нарезала и гадала - купить-не купить? А вообще люблю ледянную она внусная и необычная, говорят еще безумно полезная. Любую, но лучше все-таки речную, она ароматнее. Хотя в ней и костей больше. Введите свое имя и пароль на сайте: На дополнительной странице Вам нужно будет ввести символы с изображения в специальное поле. Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее. О проекте Версия для PDA Контакты Разместить рекламу. Сменить Логин Пароль Выйти. Все мы немного чайники
Характеристика торговых посредников
Расписание 73 автобуса архангельск
Сколько стоит двигатель на гранту
Пресноводный пангасиус – что это за рыба?
Как стать медицинским представителем
Как образовалась украина после киевской руси
Что за рыба пангасиус
Френч на короткие ногти новинка
Магазин днсв нефтекамске каталог товаров
Дистанционное образование бухгалтерский учет и аудит
Пангасиус — акулий сом: что за рыба, ее свойства и рецепты
Словарь лингвистических терминов розенталь теленкова
Методы и источники изучения отечественной истории