Rustici al salmone 🐟
Il Guru delle Ricette
🍴 INGREDIENTI:
• 300gr di salmone affumicato 🐟
• 2 fogli rettangolari di pasta sfoglia 🟨
• sale 🧂
• semi di sesamo nero ⚫
• 1 uovo per spennellare🥚
🔥 PREPARAZIONE:
1. Prendete un foglio rettangolare di pasta sfoglia e ricopritelo interamente di salmone affumicato.
2. Poi prendete un secondo foglio di pasta sfoglia e ponetelo sopra al salmone.
3. Con una rondella da pizza formate dei quadrati o rettangoli, di una grandezza minima di 4cm e/o max di 5cm.
4. Spennellate quest'ultimi con 1 uovo.
5. Prendete una teglia e ricopritela con della carta forno.
6. Ora prendete 2 quadrati e metteteli uno sopra l'altro, mettendo il secondo leggermente più storto, come a formare un cubo.
FATE QUESTO CON TUTTI GLI ALTRI.
7. Spennellate nuovamente tutte le superfici con l'uovo aggiungendo poi qualche seme di sesamo e un pizzico di sale.
🌡️INFORNATE A 200°C (o di più, dipende dal vostro forni), FATE CUOCERE FINO A DORATURA COMPLETATA.
L'interno verrà esattamente così; con tante sfoglie e 2 piccoli piani di salmone che renderà il tutto molto gustoso e saporito.
Consiglio: per farlo ancora più saporito potete aggiungere del paté di olive oppure qualche oliva tagliuzzata.