Рулетики из семги
Keto School
Состав (на 6 порций):
• укроп - 4 веточки;
• лимон - половинка;
• сыр творожный - 250 гр.;
• горчица с зернышками - 0.5 ст. л.;
• лосось слабосоленый (филе) - 250 гр.
Приготовление:
1) Укроп промойте, обсушите и измельчите. Цедру натрите на мелкой терке.
2) Смешайте в небольшой миске сыр, горчицу, цедру и укроп.
3) Расстелите на столе пленку и разложите на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Намажьте их сырной начинкой и аккуратно, приподняв край пленки, сверните рыбу в рулет. Плотно заверните в пленку и уберите в холодильник на 1 час. Затем пленку снимите и нарежьте рулет на ломтики, часто смачивая нож водой. Разложите на тарелке и подайте к столу.
Приятного аппетита!!!
КБЖУ: Ккал - 96, Б - 13, Ж - 3.7, У - 2.2.