Рулетики из огурцов с креветками

Время приготовления: 10-15 минут

Ингредиенты:

• Огурец свежий - 1 шт. (длинный).
• Сыр сливочный - 100 гр.
• Укроп - 3 шт.
• Чеснок - 1 зубчик.
• Соль - по вкусу.
• Креветки - 100 гр.

Количество порций: 3

Как готовить:

1. Креветки отварите в соленой воде 2-3 минуты после закипания. Воду слейте, остудите и очистите. Несколько штук оставьте для украшения, остальные мелко порежьте.
2. В миску выложите сливочный сыр, добавьте порезанные креветки.
3. Укроп мелко порубите и выложите в миску с сыром и креветками.
4. Все перемешайте и посолите по вкусу, если необходимо.
5. Огурец вымойте и порежьте вдоль очень тонкими полосками.
6. Сырной массой заполните корнетик и заполните им пространство внутри огуречных рулетиков.
7. Сверху украсьте оставленными креветками и зеленью.

Приятного аппетита!

t.me/prepare_quickly