Рулет из лаваша "Пикантный"

- Майонез - 900 г;
- Сыр твердый - 300 г;
- Колбаса (вареная, можно взять ветчину) - 450 г;
- Лаваш (тонкий лист) - 3 шт;
- Зелень (укроп, петрушка) - 4 пуч.;
- Чеснок - 2 зуб.;

1. Вот что нужно для рулета
2. В майонез выдавливаем чеснок и тщательно перемешиваем (в этом изюминка рулета).
3. Кладем первый лист лаваша и намазываем его чесночным майонезом.
4. Сверху натираем на крупной терке вареную колбасу.
5. Затем кладем второй лист лаваша и намазываем чесночным майонезом
6. Теперь натираем сыр на крупной терке
7. Затем кладем третий лист лаваша и снова намазываем чесночным майонезом
8. И посыпаем измельченной зеленью (у меня укроп и петрушка - по 2 пучка каждой зелени).
9. А теперь сворачиваем рулет. У меня лаваш прямоугольный и сворачиваю его, начиная с узкой стороны.
10. Получается вот такой рулет
11. Затем сверху прикрываем пленкой и даем ему пропитаться, лучше оставить на ночь для пропитки.
12. Потом нарезаем на кусочки шириной 1-1,5 см, укладываем на блюдо и подаем к столу!
13. Приятного аппетита!!! Угощайтесь!