Рулет

Приготовление:

Белки отделяем от желтков и взбиваем белки до жестких пиков ( около 5 минут ) , к полученной массе добавляем сахарозаменитель по вкусу и хорошо перемешиваем, затем туда же добавляем кукурузный крахмал и перемешиваем лопаткой, а затем миксером 

🥮На противень застеленный пергаментной бумагой выкладываем полученную смесь и разравниваем лопаткой 👌🏻

🕖 Выпекаем в духовке при 150 градусах 25-30 минут 

После того, как наш коржик приготовится, достаем из духовки и аккуратно отделяем от пергаментной бумаги. Выкладывпем начинку и заворачиваем в рулет