Ручные суши

Гункан переводится с японского языка как военный корабль и взглянув на суши гункан, вы поймете – почему. Это один из самых популярных видов суши в Японии и за ее пределами. Гункан лепятся вручную и у них нет обычного коврика макису. Японцы готовят гункан из всего, что осталось после приготовления роллов. Из риса формируется кораблик, внутри находятся морепродукты, смеси и соусы.