🍽 Рубленные куриные котлеты

#от1года #обед #ужин

Ингредиенты:

• куриное филе – 400 г.

• сыр – 100 г.

• зелень – пучок

• кефир – 100 г.

• мука – 2,5 ст. л.

• соль, приправы – по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе помыть, обсушить, порезать вместе с сыром мелкими кубиками.

2. Зелень мелко порезать, добавить к курице и сыру.

3. Влить кефир, добавить муку, соль, перец, приправы для курицы и перемешать.

4. Хорошо разогретую сковороду смазать небольшим количеством масла, с помощью столовой ложки выложить и сформировать котлеты.

5. Жарить по 7 - 10 минут с каждой стороны до румяной корочки. Котлеты схватятся за счет расплавленного сыра. Для деток помладше советуем выпекать котлеты в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.

@teremok_kuchnya