Розничный гигант Carrefour будет отслеживать на блокчейне поставки молока

Розничный гигант Carrefour будет отслеживать на блокчейне поставки молока

GIVE ME MY BITCOIN

Оператор второй по величине розничной сети в мире, французская компания Carrefour, продолжает расширять применение технологии блокчейн для отслеживания цепочек поставок пищевых продуктов.

Согласно пресс-релизу, после фермерских цыплят, томатов, яиц и апельсинов компания начнет отслеживать на блокчейне цельное молоко с микрофильтрацией, добавив новый продукт в свое решение Filière Qualité Carrefour (FQC).

С помощью FQC потребитель, сканировав нанесенный на продукт код смартфоном, получает полную информацию о происхождении товара и всех участниках цепочки поставки (с именами и фотографиями). Покупатели смогут увидеть GPS-координаты фермеров, получить данные о питании и содержании коров, когда молоко было получено и упаковано, а также о контроле качества по всему пути продукта.

Напомним, что ранее Carrefour присоединилась к блокчейн-платформе IBM Food Trust для отслеживания поставок пищевых продуктов. Применение DLT-решений для повышения прозрачности поставок продуктов находит все более широкое применение в мире. Новую технологию используют для слежения за поставками говядины, зелени, молока, кофе и других продуктов.