Rouge, blanc et blanc-bleu
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Dans différents pays du monde, par exemple en Italie, en Espagne, en France, en Roumanie, en Hongrie, en Géorgie, en Moldavie, en Ukraine et dans d'autres, de nombreuses personnes font du vin elles-mêmes - pour elles-mêmes, pour leur famille, et traitent leurs voisins et amis avec ce vin. . Il s’agit souvent d’une tradition familiale qui fait partie d’un mode de vie. C'est pour ces personnes que ce livre a été écrit. . L'auteur est ingénieur de formation. Cependant, la vie s'est déroulée de telle manière qu'il a eu la chance de planter de ses propres mains des milliers de vignes en Eretz Israël et de construire non pas une, mais deux petites caves viticoles, et pour cela il remercie le destin.
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