Россиян предупредили о грядущем дефиците и подорожании сахара

Производство сахара в России в 2024/25 сельскохозяйственном году (для этого продукта в стране сменяется 1 августа — ROSNG) может снизиться на 11 процентов от уровня прошлого, составив 6,1 миллиона тонн. Такие прогнозы озвучили в Институте конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), пишет rosng.ru со ссылкой на «Ведомости». 

Причиной стало снижение урожая сырьевой культуры, сахарной свёклы, несмотря на увеличение посевных площадей под неё. По данным на текущий месяц он составил 42,7 миллиона тонн или на 8,7 процента меньше. При этом посевы под корнеплод увеличились на 10 процентов год к году, составив 1,7 миллиона гектаров. 

Заметнее всего сбор сахарной свёклы снизился в 4 производственных регионах на Юге страны (Ростовская область, республика Карачаево-Черкессия, Краснодарский и Ставропольский края) и в 8 субъектах Центрального Черноземья (Белгородской, Брянской, Воронежской, Курской, Липецкой, Орловской, Пензенской и Тамбовской областях). К концу года урожай корнеплода, по расчётам ИКАР, снизится на 15 процентов от прошлогоднего значения или до 45 миллионов тонн. Поводом для такой оценки станет возможное снижение урожайности культуры вследствие более активного использования семян российской селекции. Это способствует и дальнейшему уменьшению производства сахара.

Также «Ведомости» приводят прогнозы Минсельхоза. Оценка валового сбора культуры, которую озвучил представитель министерства, оказалась ниже чем у ИКАР — в районе 44 миллионов тонн. А вот по выработке сахара его прогноз более оптимистичный — 6,3 — 6,4 миллиона тонн. Площади под сахарную свёклу в следующем году он оценивает в 1,1-1,2 миллиона гектаров. Источник в ведомстве напомнил, что за 9 месяцев текущего года производство сахара составляло 2,9 миллиона тонн или на 13,4 процента больше чем за тот же период прошлого года. Представитель Минсельхоза отметил, что этот объём уже превышает внутренние потребности страны.