Romantisches Dinner mit Nachtisch
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herrlich einfaches, leckeres, aromatisches Sorbet aus Wassermelone zum selber machen
köstliche, aromatische Basis für Desserts, Eiscremes, Pralinen, Espumas, Füllung für Pfannkuchen, und, und, und.....
aromatisches Kompott für Holunderbeeren - schönes kulinarisches Geschenk
so ist man für jeden Überraschungsbesuch gewappnet
aromatisches Kompott aus der Backröhre
sehr aromatische Variante, besonders schön für herbstliche oder winterliche Dessertvariationen
Fruchtig-aromatische Kühlschranktorte -ohne Backen-
... nicht so fettreich und doch superlecker!
leicht warmes, fruchtiges Dessert oder Müsligrundlage
Beilage zu Wildgerichten oder als Dessert mit Vanilleeis
einfach, schnell und lecker - mit Sahne ein Gedicht
herrlich aromatisches und exotisches Mascarpone-Eis aus 4 Zutaten
aromatischer Vitaminstoß für die kalte Jahreszeit
eine ungewöhnliche Variante eines bekannten Desserts
fruchtige und aromatische Apfelsuppe aus dem „Alten Land“, südwestlich von Hamburg
der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 21.04.2020
etwas anderes Rezept einer kleinen Eisdiele aus dem Rheinland
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Am Valentinstag oder zum persönlichen Jubiläum sorgt ein romantisches Abendessen für eine schöne Stimmung. Wie Sie das richtige Rezept für das kulinarische Rendezvous finden und was Sie bei der Deko beachten sollten, verraten wir Ihnen hier.
Es mag fast schon abgedroschen klingen, aber Liebe geht wirklich durch den Magen. Ein romantisches Essen zu zweit, zum Beispiel bei einem ersten Date, das liebevoll zubereitet und serviert wird, zeugt von Wertschätzung und Zuneigung. Dabei müssen Sie nicht gleich wie im Sterne-Restaurant kochen und luxuriöse Speisen auf den Tisch stellen. Auch mit einem vergleichsweise einfachen Menü drücken Sie aus, dass Ihnen der andere wichtig ist. Überraschen Sie den oder die Angebetete(n) mit dem Lieblingsgericht, für dessen Zubereitung im Alltag zu wenig Zeit bleibt. Unsere Valentinstag-Rezepte etwa umfassen durchaus Klassiker wie die Lasagne und Tiramisu. Mit Kerzen und ruhiger Musik schaffen Sie zusätzlich eine entspannte Atmosphäre, die Sie beide vom täglichen Stress ablenkt.
Ob Sie beim Date-Kochen alleine oder zu zweit am Herd stehen, bleibt Ihnen überlassen. Die Gänge sollten aber so geplant sein, dass Sie nicht ständig in der Küche verschwinden, während der Partner allein am Tisch sitzt. Schließlich ist das wichtigste Geschenk für Verliebte die Zeit, die sie gemeinsam verbringen. Das Dessert, sollte ruhig schon fertig im Kühlschrank stehen. Unser Rezept für eine Champagnermousse mit Aprikosenmarmelade lässt sich gut vorbereiten und benötigt ohnehin drei Stunden Kühlzeit. Auch die Vorspeise kann schon fertig gekocht sein. Eine Suppe braucht dann nur noch aufgewärmt zu werden. Unser Rezeptvorschlag für eine Mandelcremesuppe mit Sellerie ist ideal für den Herbst, im Sommer darf es auch ein leichter Salat sein. Letzterer kann auch als 2. Gang dienen.
Beim Hauptgang sollten Sie auf hochwertige Zutaten Wert legen. Lende und Filet von Rind oder Schwein, Meeresfrüchte wie Muscheln oder ein Risotto mit Edelpilzen für vegetarische Gerichte sind für Candle-Light-Dinner-Rezepte gut geeignet. Erlesene Beilagen wie feine Pürees und glasiertes Gemüse runden die Speisen ab. Arrangieren Sie alles harmonisch auf dem Teller, schließlich isst das Auge bei einem romantischen Essen mit. Gehobelte Trüffel wie bei unserem Kalbsfilet auf Erbsenpüree oder eine Garnitur aus frischen Kräutern setzen optisch und geschmacklich Akzente. Bleibt die Getränkefrage: Mit unseren Antworten zum Thema "Welcher Wein passt zu ...?" finden Sie die richtige Kombination für die Candle-Light-Dinner-Rezepte Ihrer Wahl.
Ganz klassisch: Vorspeise, Hauptgericht und Dessert. Zaubern Sie mit der passenden Auswahl Ihr perfektes Dinner.
Ein mehrgängiges Menü zuzubereiten ist ein schönes Ritual zu einem besonderen Anlass. Entdecken Sie unsere 4-Gänge-Menü-Rezepte!
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