Романтический завтрак

Ингредиенты:

• Ломтики хлеба - 3 шт.

• Яйца - 2 шт.

• Масло сливочное - 20 г

• Соль - щепоть

• Перец чёрный - щепоть

• Зёрна кунжута - для украшения (по желанию)

Приготовление:

1. Ломтики хлебы разложить по отдельности, сверху каждого по очереди уложить специальную форму. Очень сильно прижать форму вниз и выдавить сердцевину. Делать это необходимо аккуратными движениями, чтобы не повредить узор.

2. Затем обильно смазать все ломтики маслом с одной стороны. С маленькими сердечками поступить так же.

3. На разогретую сковороду уложить рамки и сердечки из хлеба масляной стороной. Обжарить до приятного румяного цвета, перевернуть. Так как сковорода уже станет масляной, вторую сторону хлеба смазывать нет необходимости.

4. Аккуратно разбить яйца в середину двух гренок, не повредив желток, третья рамка должна остаться пустой. Яйца лучше взять маленького размера, чтобы вокруг гренок было меньше вытекшего белка. Сделать небольшой огонь, прикрыть крышкой, жарить до полуготовности яиц. Приправить солью и перцем. Не пережарьте, иначе яйцо затянется белой плёнкой и будет не очень красиво.

5. Гренки с помощью лопатки выложить на тарелку, убрать лишний белок вокруг них. При желании присыпать зёрнами кунжута.

КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: ЕДА БЕЗ ТРУДА