Роль воды в жизни человека - Биология и естествознание контрольная работа

Главная

Биология и естествознание
Роль воды в жизни человека

Основные физиологические функции воды. Обеспечение жизнедеятельности организма и соблюдение питьевого режима. Питьевые минеральные, столовые и лечебные воды. Гидрокарбонатные, хлоридные, сульфатные, смешанные, биологически активные и газированные воды.


посмотреть текст работы


скачать работу можно здесь


полная информация о работе


весь список подобных работ


Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Негосударственное образовательное учреждение
Высшего профессионального образования
Владимирский Институт Туризма и Гостеприимства
на тему: «Роль воды в жизни человека»
Вода - на первый взгляд простейшее химическое соединение двух атомов водорода и одного атома кислорода - является, без всякого преувеличения, основой жизни на Земле. Не случайно ученые в поисках форм жизни на других планетах солнечной системы столько усилий направляют на обнаружение следов воды.
Вода - сок жизни. Так сказал Леонардо да Винчи. Действительно, вода является непременной составной частью всего живого. В растениях содержится до 90% воды, в теле же взрослого человека ее 65%. Даже кости содержат 22% воды. В мускулах её уже 70%, в мозгу и жировых тканях - 75%. В крови - аж 92%. Основная часть воды, около 70%, сосредоточена внутри клеток, а 30% - это внеклеточная вода, которая разделяется на две части: меньшая часть, около 7%, - это кровь и лимфа, а большая часть - межтканевая, омывающая клетки.
И вода не просто там содержится, а играет важнейшую роль в жизнедеятельности организма. Определенное и постоянное содержание воды - вот необходимое условие существования живого организма. При изменении количества потребляемой воды и ее солевого состава нарушаются процессы пищеварения и усвоения пищи, кроветворения. Без воды невозможна регуляция теплообмена организма с окружающей средой и поддержание температуры тела. Вода выводит из организма продукты жизнедеятельности и вредные вещества.
То есть основные физиологические функции воды - наполнитель, растворитель, терморегулятор, носитель (транспортная и информационная роль).
Как наполнитель - вода поддерживает не только внешнюю форму отдельных органов и внешний вид человека в целом, но и обеспечивает нормальное их функционирование. Поэтому человек должен поддерживать нужное количество воды в организме. Человек очень быстро ощущает нарушение водного баланса. Если количество воды в человеческом организме уменьшится на 1-2% (0,5-1л) против нормы, человек испытывает жажду; при уменьшении на 5-8% (2-3 л) его кожа сморщивается, во рту пересыхает, сознание затемняется, могут появиться галлюцинации; потеря 10% влаги (~5 л) вызывает расстройство психического аппарата, нарушение глотательного рефлекса; при потере 14-15% (7-8 л) человек умирает.
Для нашего нормального самочувствия и для обеспечения жизнедеятельности организма необходимо соблюдение питьевого режима. Человек чрезвычайно остро ощущает изменения содержания воды в организме. При чрезмерном употреблении жидкости происходит перегрузка сердечно-сосудистой системы (из-за разжижения крови), нарушается пищеварение (из-за разбавления желудочного сока), увеличивается нагрузка на почки (из-за усиления выработка мочи), развивается изнуряющее потоотделение, ослабляется организм. С потом и мочой интенсивно выводятся микроэлементы, что нарушает солевой баланс. Это опасно тем, что даже кратковременная перегрузка организма водой может привести к быстрой утомляемости мышц и к судорогам. Поэтому спортсмены во время соревнований никогда не пьют, а только полощут рот водой. В виде разных напитков или жидкой пищи взрослый человек получает в сутки около 1,2 л воды (48% суточной нормы), остальную недостающую воду организм получает с пищей - около 1л (40% суточной нормы). Небезынтересно узнать, что в кашах содержится до 80% воды, в хлебе - около 50%, в мясе - 58-67%, в овощах и фруктах - до 90% воды, т.е. “сухая” еда состоит на 50-60% из воды. А около 3% (0,3 л) воды образуется в результата биохимических процессов в самом организме.рожить без нее всего несколько суток.
Теперь уместно вспомнить пути выведения воды из организма: в основном, вода выводится из организма через почки -1,2 л (48%); 0,85л (34%) выводится с потом; 0,32 л (13%) - при дыхании; 0,13л (5%) - через кишечник. Понятно, что приведенные цифры очень усреднены, не учтена степень физической нагрузки, температура и влажность окружающего воздуха, состояние болезни и т.д.
В жаркую погоду организм человека теряет около четырех литров жидкости в сутки. И это очень много. Ведь при потерях одного литра нас начинает мучить жажда, при дефиците двух - снижается умственная деятельность, при недостатке трех - начинается головокружение, а при утечке четырех - возможны даже обмороки и сердечные приступы.
Восполнять потерянное нужно обязательно.
Медики рекомендуют именно на воду делать основной упор. Они даже вывели точную цифру: на каждую 1000 потребляемых килокалорий нужно выпивать около литра воды. По мнению ученых, вода особенно необходима для человеческого организма, потому что принимает участие в таких важных процессах как: регуляция температуры тела, растворение минеральных солей, "транспортировка" питательных веществ внутри тела, вывод продуктов обмена из организма и других.
Питьевые минеральные воды-- как правило, подземные (известны также талые, искусственные и др.) воды, которые характеризуются наличием определённых солей и других химических соединений. В зависимости от температуры, выделяют холодные, тёплые и горячие минеральные воды. Некоторые минеральные воды обладают природной радиоактивностью. Отличием минеральных вод от питьевых является более высокий уровень минерализации -- порядка 1 г\л и выше.
По химическому составу различается шесть классов минеральных вод: гидрокарбонатные, хлоридные, сульфатные, смешанные, биологически активные и газированные. Но есть и другая трактовка этой классификации -- по ионному составу :
гидрокарбонатные -- эта вода предназначена для тех, кто занимается спортом. Применяются при лечении мочекаменной болезни. Противопоказания -- гастрит;
сульфатные -- рекомендуется такая вода тем, у кого наблюдаются проблемы с печенью и желчного пузыря, ожирение и сахарный диабет. Категорически нельзя употреблять такую воду детям и подросткам, так как сульфаты препятствуют росту костей;
хлоридные -- такая вода способствует регулировку работы кишечной, желчной путей и печени. Противопоказания к применению (категорически) -- повышенное давление;
магниевые -- помогает при стрессовых ситуациях. Противопоказания -- склонность к расстройству желудка;
В зависимости от концентрации солей, природные минеральные воды делят на:
-минеральная (натуральная) вода пригодна для ежедневного применения, содержание солей в ней не превышает 1 грамма на литр воды. Как правило, она мягкая, приятная на вкус, без постороннего запаха и привкуса. Нормативные документы на минеральные столовые воды отсутствуют. Поэтому критерии отнесения вод к минеральным столовым водам не стандартизованы
- в этой воде может содержаться от 1 до 10 граммов солей на литр воды. Достоинство лечебно-столовых минеральных вод состоит в их многофункциональности: их можно употреблять как столовый напиток и систематически -- для лечения;
-- самая насыщенная по солевому составу вода. К этой категории относят минеральные воды с минерализацией -- более 10 граммов на литр, либо воды с повышенным содержанием активных микроэлементов, например, мышьяка или бора. Ее следует пить строго по рекомендации врача.
1.Вода. http//akva-vita.ru/water and human.php
2.Баланс вод в организме. http//chistaia.voda.info/…/pitevoi regim
3.Минеральная вода http//Wikipedia.org/…/минеральная вода
4.Вода в жизни человека http//water.ru/bz/…/water_in_live.
Вода как основа жизни на нашей планете. Информационная память воды — свойства воды воспринимать и передавать негативную или позитивную информацию. Значение воды для организма человека. Вода как своеобразный индикатор старения организма человека. презентация [7,2 M], добавлен 27.10.2012
Изучение роли воды в жизни растений. Морфоанотомические основы поглощения и движения воды. Основные двигатели водного тока. Передвижение воды по растению. Строение корневой системы. Транспирация: физиологические механизмы. Адаптация к дефициту воды. курсовая работа [751,2 K], добавлен 12.01.2015
Гигиеническое значение воды. Роль воды в передаче инфекционных заболеваний. Влияние химического состава воды на здоровье населения. Индифферентные химические вещества в воде. Классификация очистки воды. Организмы - индикаторы фекального загрязнения. реферат [258,6 K], добавлен 09.12.2009
Биологическая роль воды в организме человека. Важные условия для многих биохимических и окислительно-восстановительных процессов, идущих в организме. Наиболее значимые моменты, связанные с потреблением воды. Повышенный гистаминовый фон в организме. презентация [688,5 K], добавлен 26.04.2013
Структура и свойства воды. Особенности прорастания семян в случае использования талой воды. Метод приготовления талой воды. Сравнительный анализ влияния талой, тяжелой воды и остаточного солевого раствора на прорастание семян и развитие побегов пшеницы. курсовая работа [1,8 M], добавлен 18.01.2016
Понятие круговорота воды в природе и его роль в природе. Сферы Земли и состав гидросферы. Что из себя представляет водная оболочка Земли. Из чего складывается круговорот веществ. Понятие испарения и конденсации. Составляющие годового поступления воды. презентация [1,2 M], добавлен 09.02.2012
Морфоанотомические основы поглощения и движения воды. Корневая система как орган поглощения воды, основные двигатели водного тока. Физиологические механизмы транспирации и ее назначение. Адаптация некоторых растений к дефициту влаги в почве или воздухе. курсовая работа [1,4 M], добавлен 02.02.2011
Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д. PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах. Рекомендуем скачать работу .

© 2000 — 2021



Роль воды в жизни человека контрольная работа. Биология и естествознание.
Реферат: Walking And Driving Essay Research Paper Walking
Дипломная работа по теме Исследование технико–тактической деятельности вратарей с различным уровнем подготовленности
Реферат по теме Пульпит. Клиника. Лечение
Реферат: How America Is Under Puritan I Essay
Курсовая работа по теме Термодинамический анализ эффективности агрегатов энерготехнологических систем
Курсовая работа по теме Внутренний государственный долг: причины возникновения и проблемы погашения
Какой Сделать Вывод В Сочинение Рассуждение
Курсовая Работа На Тему Податки Як Засіб Державного Впливу На Соціально-Економічний Розвиток Країни
Реферат по теме Рынок труда Мурманской области
Курсовая работа по теме Разработка и обоснование предложений по совершенству системы мотивации труда на предприятии общественного питания
История Открытия Комплексных Чисел Реферат
Шпаргалка: Шпаргалка по Политологии 8
Контрольная Работа По Творчеству А Н Островского
Рефераты По Виолончельной Педагогике
Реферат: Життя і творчість Квітки-Основ’яненко
Курсовая работа: Технология швейного производства
Дипломная работа по теме Развитие речи дошкольников
Дипломный Проект Высотное Здание Двг
Пособие по теме Одномерные массивы
Отчет По Юридической Практике В Строительной Компании
Химически вредные вещества и их влияние на организм человека - Безопасность жизнедеятельности и охрана труда реферат
Общие вопросы анатомии и физиологии человека - Биология и естествознание контрольная работа
Простейшие, подцарство одноклеточных животных - Биология и естествознание презентация