Роль микробиологии в изучении этиологии и патогенеза, повышении эффективности диагностики, лечении и профилактики инфекционных болезней - Биология и естествознание шпаргалка

Главная

Биология и естествознание
Роль микробиологии в изучении этиологии и патогенеза, повышении эффективности диагностики, лечении и профилактики инфекционных болезней

История развития микробиологии, задачи и связь с другими науками. Роль микробов в народном хозяйстве и патологии животных. Изучение плесеней и дрожжей. Микрофлора животных, почвы и кормов. Понятие и значение антибиотиков, стерилизации и пастеризации.


посмотреть текст работы


скачать работу можно здесь


полная информация о работе


весь список подобных работ


Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

1. Микробиология - история развития, задачи и связь с другими науками. Роль микробов в народном хозяйстве и патологии животных (примеры)
Микробиология (от греч. micros-малый, bios-жизнь, logos-учение) - наука о мельчайших, не видимых невооруженным глазом организмах, названных микроорганизмами или микробами. Изучает строение, физиологию, биохимию, генетику и экологию микроорганизмов, их взаимоотношения с окружающей средой и значение в жизни человека, животных и всей биосферы.
I - вторая половина XVIII - середина XIX вв. (Врач Гиппократ - заразные болезни вызывают невидимые организмы; в Древнем Вавилоне находили двояковыпуклые линзы; Левенгук создал микроскоп в 1683 году; Петр 1 посетил Левенгука и привез микроскоп в Россию)
II - пастеровский период второй половины XIX в. (Пастер положил начало м/б. Изучил различные виды брожения, открыл аэробы и анаэробы, ввел жидкие питательные среды, методы стерилизации и пастеризации)
III - первая половина XX в. (дальнейшее развитие микробиологии, становление вирусологии как науки)
IV - современный период (ликвидация чумы, сапа, оспы, полиомиелита, сиб. язвы, бешенства, столбняка; проблемами остаются лейкозы, стафилококковая инфекция, сальмонеллезы, бруцеллезы, туберкулез, лептоспироз)
*дальнейшее изучение роли отдельных видов пат. микроорганизмов в этиологии и патогенезе различных заболеваний
*изучение механизмов формирования врожденного и приобретенного иммунитета
*микробиологический синтез новых продуктов
*влияние факторов среды на жизнедеятельность микроорганизмов
*разработка методов лечения и профилактики инфекционных заболеваний
Микробиологические методы исследования применяют в ряде смежных дисциплин: эпизоотологии, ветеринарно-санитарной экспертизе, акушерстве, хирургии, фармакологии и др.
Роль микробов в народном хозяйстве и патологии животных:
*они участвуют в круговороте веществ в природе, в особенности углерода
*участвуют в образовании полезных ископаемых, а также в их добычи
*вызывают заболевания человека, животных и растений
*вызывают порчу пищевых продуктов, строительных материалов, коррозию металлов
*с их помощью получают белки, жиры, углеводы, органические кислоты, ферменты, витамины, антибиотики и другие ценные вещества
*с их помощью получают хлеб и хлебопродукты, квас, вино, пиво, различные молочные продукты, колбасы и т.д.
*широко используется в сельском хозяйстве для получения высоких урожаев сельхоз культур и животноводстве
2. Строение микробной клетки и химический состав
Основные структуры: клеточная стенка, цитоплазматическая мембрана, цитоплазма с рибосомами, геном или нуклеотид (ДНК). Временные структуры - капсула, жгутики, ворсинки, эндоспора.
Клеточная стенка из пептидогликана (муреина) - защищает, определяет форму, участвует в метаболизме, несет поверхностные АГ, рецепторы, у патогенных токсична. Окрашивается по Грамму: антибиотики, УФЛ, хим. вещества могут привести к частичному (сферопласты Гр- красные) или полному (протопласты Гр+ фиолетовые). Они в 3-10 раз крупнее, быстро погибают или трансформируются в L-формы - мутанты бактерий, полностью или частично не способные синтезировать муреин, полиморфны, не чувствительны к а/б, проникают через плаценту, часто меняют патогенные свойства, фильтруются через бактериальные фильтры, могут быть стабильными и нестабильными (способны превращаться в исходные клетки), участвуют в развитии хронических инфекций.
ЦПМ (плазмолемма) - полупрон. липопротеидная структура, бак.клеток, является барьером через который идет метаболизм, без неё клетка гибнет., в ней содержатся ферменты-пармеазы, которые участвуют в обмене веществ, при инвагинации образуются мезосомы, которые участвуют в дыхании и делении бактерий.
Цитоплазма - состоит из цитозоля (гомогенной фракции: РНК, ферменты, продукты метаболизма, питательные вещества) и структурных элементов (рибосомы - основная масса, участвуют в синтезе белка; мезосомы; включения - липиды, полифосфаты, полисахариды, волютин; нуклеоид - ядро прокариот, замкнутая в кольцо двухспиральная нить ДНК, без ядерной оболочки).
Плазмиды или эписомы (внехромосомные генетические элементы) - двухцепочные ДНК замкнутые в кольцо, обеспечивают устойчивость к антибиотикам и патогенные свойства.
Капсула - слиз. слой из гомо- и гетерополисах-ов, реже из полипептида, над клеточной стенкой. Микро-, макрокапсулы. Содержат капсульный АГ, защита от механ. повреж-й, высыхания, токсинов, фагоцитоза АТ. Явл. фактором вирулентности. Образуют капсулу только в организме животных или на кровяных средах.
Жгутики - органоиды движения из сократ-го белка. Содержат жгут-ый Аг (Н-Аг)
Пили (ворсинки) - трубочки из белка пилина, не явл-я орган-ми движения. Половые пили - уч. в половых проц-х; пили общего типа - адгезия к субстрату.
Спора - состояние покоящихся клеток, хар-ся резко сниженным уровнем метаболизма и высокой резистентностью. Формируется внутри материнской клетки, имеет в своем составе дипеклиновую кислоты, на размножение влияют влажность, pH среды.
3. Характеристика плесеней и дрожжей. Аспергиллез и кандидомикоз
Плесневые грибы, или плесени, как их принято называть, распространены повсеместно. Они относятся к различным классам грибов. Все они являются гетеротрофами и, развиваясь на пищевых продуктах (фруктах, овощах и других материалах растительного или животного происхождения), вызывают их порчу. На поврежденной поверхности появляется пушистый налет, первоначально белого цвета. Это - мицелий гриба. Вскоре налет окрашивается в различные цвета от светлого до темного оттенков. Эта окраска образуется массой спор и помогает распознавать плесени. Из плесеней чаще всего встречаются Мuсоr (мукор), Penicillium (пенициллиум) и Aspergillus (аспергиллус).
Дрожжевые грибы, или дрожжи - одноклеточные, лишенные хлорофилла немицелиальные грибы (эукариоты), относящиеся к классу аскомицетов (сумчатые грибы). Дрожжи - высшие грибы, утратившие способность образовывать мицелий и превратившиеся в результате этого в одноклеточные организмы. Дрожжи активно размножаются в тех субстратах, где имеются доступные растворимые источники углерода, могут осуществлять спиртовое брожение и анаэробное дыхание. Могут быть различной формы (круглые, овальные, лимоновидные, стреловидные, цилиндрические, яйцевидные, грушевидные, треугольные, многоугольные, серповидные), некоторые образуют капсулы, имеют включения гликогена, волютина, жира в виде отдельных капель, либо одной липидной вакуоли. Размножение: вегетативное (почкование образуется псевдомицелий), бинарное деление (образуется истинный мицелий), почкующееся деление (отгорожены друг от друга септой)), половое размножение (слияние гаплоидных клеток, мейоз), размножение с помощью спор (не образуется аска, в клетке образуются аскоспоры).
Аспергиллез - острая или хроническая болезнь животных и птиц, характеризующаяся поражением органов дыхания, органов брюшной полости. Находят фибринозные мелкие узелки различной формы и цвета, содержащие гифы мицелия грибов из рода Aspergillus. Основной возбудитель - A.fumigatus. Снижение резистентности организма, ухудшение условий содержании и кормления способствуют заболеванию аспергиллезом. Имеется опорная клетка, от неё отходит конидиеносец, на котором образуется вздутие. От вздутия отходят стеригмы (цилиндрические клетки), фиалиды (вытянутые клетки), цепочки спор - конидии. Культивируют на агаре Сабуро (белые пушистые колонии меняющие после цвет на зеленый или желтый), среде Чапека (гладкие звездчатые зеленые или черные колонии).
Кандидомикоз - микозная болезнь животных и человека характеризуется поражением слизистых оболочек ЖКТ и других органов с образованием белых пленок наподобие творожистых наложений, а также гранулематозных образований во внутренних органах. Вызывается дрожжеподобными грибами из рода Candida, главным образом Candida albicans. Размножаются почкованием. Микроскопию проводят в препарате раздавленная капля. Окрашивают по Романовскому-Гимзе. Крупные овальные клетки, Гр+, имеется двухконтурная оболочка, не образуют аски. На сусло-агаре колонии из дрожжевых клеток, вросших в субстрат. На жидкой среде помутнение, осадок, пленки, пристеночное кольцо. Продуцирует токсины - кандидатоксин и гликопротсин. Биопроба на цыплятах, кроликах, мышах для дифференциации.
4. Микрофлора тела животных и её физиологическое значение
Некоторые микроорганизмы являются постоянными обитателями организма животных. Другие временные - поступают с водой, кормом, воздухом.
М/ф кожи. Пост-ые: стафилококки, стрептококки, актиномицеты, сарцины, киш-ая и синегнойн. палочки. Зависит от условий содержания.
М/ф дых. путей. У новорожд. нет. Стрептококки, стафилококки, актиномицеты, микоплазмы, плесн. и дрож. грибы.
М/ф желудка. Бедна из-за желудочного сока и кислой среды. Сарцины, молочнокислые бак, актиномицеты, энтерококки.
М/ф рубца. Более богата из-за эпифитной и почвенной м/ф. Происх. сложные биохим. и микробиол. процессы с участием целлюлозораз-их бактерий. Гнилостные бактерии и возб-ли брожений.
М/ф тонкого. Более бедна. Энтерококки, ацидофильные, споровые микробы. актином., кишечная палочка.
М/ф толстого. Наиболее богатая. Энтерококки, стаф, стрепт, дрожжи, плесени, актином, гнилостные м/о. У перебол-их в фекалиях встреч. патоген. м/о, которые могут заражать здоровых (реконвалесценты).
М/ф мочеполов. органов. У здоровых только на наружных участках. стаф, стреп, микрококки, микобактерии..
Роль м/ф: формирование иммун.активности, антогонизм патогенной м/ф, влияет на фунции пищев-го тракта, уч-ют в циркуляции компонентов желчи, расщепление клетчатки и др. компон-ов корма.
5. Распространение микробов в природе
Распространению способствуют малые размеры, ничтожно малый вес, огромная скорость размножения, способность адаптироваться к изменениям окр. среды, температурный фактор.
6. Микрофлора воздуха и воды. Количественное и качественное определение микрофлоры воздуха и воды
В воде наиболее заселена 10-100 см глубина. Выше действуют УФЛ. Самоочищение водоема: быстрое течение, УФЛ, минерализация орг. соединений микроорганизмами, t. В быту - фильтры. В чистых водах преобладают кокки, в загрязненных - палочки. Могут быть патогенные: сибирская язва, бруцеллез, рожа, пастереллез.. Коли-титр - минимальный (ГОСТ 333) V воды в котором обнаруживается 1 кишечая палочка. Коли-индекс - кол-во кишечных палочек в 1 л воды (ГОСТ 2-3).
Воздух - неблагоприятная среда для м/о. Но короткое пребывание микроорганизмов в воздухе достаточно для передачи патогенов от больных. Зависит от вентиляции помещений и санитарно-гигиенических норм. Сапрофиты: микрококки, палочки, плесневые и дрожжевые грибы, актиномицеты. Условно-патогенные: споры грибов. Патогогенные: микобактерии, пневмококки, стрептококки.
Определение микрофлоры воздуха и воды:
1. ОМЧ: Для воды - берут пробу воды с помощью батометров, делают разведения 1:10, 1:100, заливают МПА, ставят в термостат 24 часа 37 градусов, затем подсчитывают выросшие колонии. Норма для питьевой воды не более 100 КОЕ(колониеобразующих единиц).
Для воздуха - метод седиментации (чашка Петри с МПА, термостат, подсчет), аспирационный метод с использованием аппарата Кротова (аппарат всасывает воздух, оседает на чашке Петри с плотной средой, подсчет), фильтрационный метод, в том числе метод Дьякова (воздух пропускают через МПА и стеклянные бусы, заливают спец. средой для стафилококков и стрептококков, подсчитывают)
2. Санитарно-показательные микробы: Для воды - общие (ОКБ 37 градусов) и термотолерантные (ТКБ 44 градуса) колиформные бактерии - бактерии группы кишечной палочки (БГКП). Так же определяют коли-титр и коли-индекс методам мембранных фильтров (мембранные фильтры кладут на асбестовый фильтр Зейтца, фильтруют воду, пинцетом перекладывают на Эндо в чашку Петри, инкубируют, подсчитывают БГКП (Гр-, оксидаза-, споры-, лактоза+)), бродильным метом (посев на среду Кесслера с лактозой, инкубация, пересев на Эндо подсчитывают БГКП). Энтерококки - среда щелочно-полимиксиновая. Cl. Perfringens - среда Вильсона-Блера, железосульфитный агар.
Для воздуха - гемолитические стрептококки, стафилококки (солевые среды - Чистовича).
7. Микрофлора почвы. Значение гнилостных микробов в почве
Наиболее благоприятная среда для м/о. Аэробы и анаэробы, патогенные и непатогенные. Является резервуаром патогенных микроорганизмов, таких как: ЭМКАР, столбняк, сибирская язва (почвенные инфекции). Видовой состав зависит от физико-химического состава почвы, видового состава культивируемых растений. В почве присутствует гумус - остатки растительных и животных организмов, и м/о почвы. Больше м/о на глубине 10-20 см.
1. ОМЧ: разведения почвы 1:10000, 1:100000, 1:1000000 , последние 2 разведения вносят в 2 чашки Петри, заливают агаром и инкубируют, подсчитывают выросшие колонии.
2. Санитарно-показательные микроорганизмы: БГКП бродильным методом), энтерококки на щелочно-полимиксиновой среде, Cl. perfringens на среде Вильсона-Блера (газообразование) или железосульфитном агаре (черные колонии в глубине столбика).
3. Патогенные микроорганизмы: сибирская язва, бруцеллез, рожа, пастереллез
Роль гнилостных микробов: расщепление белков, поступающих в почву с трупами животных и отмирающими растениями, с образованием промежуточных продуктов (альбумоз, пептонов, амино- и амидокислот), а также дурно пахнущих веществ -- индола, сероводорода, меркаптана, летучих жирных кислот.
8. Микрофлора кормов. Эпифитная микрофлора. Микробиологические процессы при силосовании кормов
Поверхность растений обильно покрыта м/о - эпифитная м/ф. Капустная, сенная палочки - безвредные сапрофиты, но на скошенных растениях могут интенсивно размножаться и вызывать гниение и брожение - порчу корма. Поэтому консервирют корма: силосование (заквашивание), дрожжевание спец. заквасками.
1 фаза - бурное размн. эпифитной м/ф, киш. палочки, дрожжей, молочнокислых и гнилостных. Силос разогревается, подкисляется, создаются анаэробн. условия - большая часть м/ф гибнет
2 фаза - бурное размножение молочнокислых, подавляющих гнилостные и маслянокислые образованием молочной кислоты.
3 фаза - постепенное отмирание молочнокислых бактерий
2. Санитарно-показательные: протей, листерии, кишечная палочка, энтерокки
3. Патогенные микроорганизмы: сальмонеллы, листерии, кишечная палочка, анаэробы, сибирская язва, Cl. botulinum.
9. Микрофлора молока. Молочнокислое брожение и его практическое значение
Зависит от уровня гигиены производства молока, условий хранения и транспортировки. На 1 мл допускается не более 70-350 м/о. Источники м/ф: сами животные, помещения, воздух, корма, доильное оборудование, средства доставки, персонал. Свежевыдоенное молоко некоторое время обладает бактериальными свойствами (бактерицидная фаза), которые обусловлены наличием в молоке молочных ингибиторов.
При молочнокисл. брожении распад углеводов, многоатомных спиртов и белков до молочной кислоты. Значение: производство заквасок для ряженки, йогуртов, сыра, повышается усвояемость белка, накапливаются витамины гр. В и РР, и антибиотические вещества.
1. ОМЧ прямым (разведения 1:10000, 1:100000, 1:1000000 заливают агаром, инкубируют, подсчитывают) и косвенным методами (редуктазная и резауриновая проба - обесцвечивание молока происходит медленно, если бактерий мало)
2. Коли-титр молока на среде Кесслера, с пересевом на Эндо.
3. Патогенные микроорганизмы: стафилококки, стрептококки, возбудители туберкулеза, бруцеллеза, синегнойная палочка.
10. Значение микробов в круговороте веществ в природе
Наиболее отчетливо значение проявляется в разложении органических веществ, в окислении водорода, метана, серы, в восстановлении сульфатов.
Фиксация атмосферного азота: азотофиксирующие микроорганизмы симбиотические и несимбиотичские повышают плодородие почвы за счет связывания соединений азота, вносят препараты под бобовые культуры.
Аммонификация белков и мочевины: компоненты тканей погибших растений и животных подвергаются действию гнилостных м/о и азотистые соединения разрушаются с образованием аммиака. Мочевина усвояется только после разложения её уробактериями под действием фермента уреазы.
Нитрификация: аммиак окисляется до азотистой, а затем и до азотной кислоты, которая вступая в соединение с щелочами образует селитру, которая усваиваясь растениями повышает плодородие почвы.
Денитрификация: может быть прямая (бактериями) и косвенная (химическим путем при взаимодействии азотистой кислоты с аминными соединениями.
При минерализации орг. веществ образуется столько же углерода, сколько используется растениями при фотосинтезе.
Разложение клетчатки: образуется углерод, так же может происходить брожение клетчатки (засахаривание, разложение в зависимости от типа брожения на спирты, молочную и масляную кислоту, углекислоту, водород, метан).
Спиртовое брожение: этил. спирт + углекислота.
Молочнокислое брожение: распад углеводов, многоатомных спиртов и белков до молочной кислоты за счет молочнокислых бактерий.
Пропионовокислое брожение: молочная кислота сбраживается дл пропионовой и уксусной кислот, диоксида углерода и воды.
Уксуснокислое брожение: этиловый спирт окисляется до уксусной кислоты под влиянием уксуснокислых бактерий.
Фосфор: его органическая форма не усвояется растениями, микробы производят минерализацию фосфора из органических веществ и превращение фосфорнокислых солей в хорошо растворимые.
Железо: перевод органического железа из окисного (III - нерастворимое) в закисное (II - растворимое) и наоборот осуществляется железобактериями (аэробы).
Сера: сероводород, ядовитый для растений и животных окисляется серобактериями в безвредные, доступные для растений соединения.
11. Санитарное значение коли-титра и его определение
Коли-титр - наименьший объем воды в мл, в котором обнаруживается одна кишечная палочка. Вода считается качественной если коли-титр не менее 100. Отбирают 400-500 мл воды в стерильную бутыль и закрывают стерильной пробкой. Из откр. водоемов на глубине 10-15 см от пов-ти, в мелких - 10-15 см от дна. Из крана: в теч. 10 мин спускают воду, обжигают кран - берут пробу. В лаб. не позднее 3 ч.
12. Влияние на микробы физических, химических и биологических факторов
Физические: Температура - психрофильные 0-35С, мезофильные 35-45, термофильные 45-75 С. Низкие t - замедл. размн-ие. Высушивание - утрачив. способ. к размн-ию. Давление - сильное влиян. осмот-го давл. Солнечные лучи губительны. Ультразвук - бактер-ое действие.
Химические: ПАВ (поверхностно актив. вещества) мыла, жирные кислоты, моющ. ср-ва повреждают клеточную стенку. Окислители (хлор, йод) вызывают денатурацию белка. Фенолы повреж. стенку и белки клеток. Красители (брил. зелень) бактер. действие, наруш. деление. Соли тяж-ых металлов вызывают коагуляцию белков.
Биолог: Препараты содержащие бактерии конкурирующие с патогенными м/о.
Прежде всего - а/б: 1) из грибов (пенициллин) 2)из бактерий (полимиксин) 3)жив-го происх (лецитин) 4) растит. происх. (лук, чеснок) 5) актиномицетами (стрептомицин). Молочнокислые губительны для гнилостных, из-за выдел. молочной к-ты.
13. Антагонизм среди микробов и его практическое значение (примеры)
Когда продукты жизнедеятельности одних микробов вызывают гибель других. Открыл Л. Пастер, использовал Мечников (предложил использование молочнокислых бактерий против гнилостных). Используется для профилактики и лечения болезней, главным образом желудочно-кишечных. Многие штаммы кишечной палочки подавляют и уничтожают стрептококки, стафилококки, сибиреязв. палочку, сальмонеллы, возбудителей злокачественного отека и туберкулеза.
14. Антибиотики. Методы определения активности антибиотиков
Антибиотики - БАВ, образуются в проц. жизнедеятельности грибов, бактерий, животных, растений, и синтетическим путем, способные избирательно подавлять рост и убивать м/о, грибы, крупные вирусы, простейшие и некоторые гельминты. Отнесены к химиотерапевтическим средствам и предназначены для избирательного действия на возбудителей во внутренних органах и тканях.
5) образ. актиномицетами (стрептомицин).
Биологическая активность а/б основана на подавлении роста чувствительного тест-микроба (золот. стафилококк для пенициллина, ешерихия для стрептомицина). Для этого используют диффузии в плотные пит. среды (метод дисков) или жидких (метод серийных разведений). Противомикр. актив. Измеряется тем наименьшим количеством а/б, которое оказывает противомикробное действие. В ЕД-единицах действия, либо в един. массы.
По механизму: 1)ингибирующие синтез бакт. Стенки (пенициллин) 2)нарушающие функцию ЦПМ (полипептиды)3) разрушающие рибосомальные субчастицы и сдерживающие синтез белка (тетрациклины) 4)подавляющие синтез нуклеиновых кислот (ингибиторы синтеза РНК - актиномицин; ингибиторы синтеза ДНК - саркомицин)
Метод дисков: среды (АГВ, диагностический агар) разливают по 20 мл в чашки Петри, делают одномиллиардную взвесь культуры микробов по стандарту мутности, распределяют её равномерно по поверхности среды, раскладывают диски с антибиотиками, помещают в термостат, результаты учитывают по зоне задержки роста вокруг диска.
Метод серийных разведений: среды (МПБ, бульон Хоттингера, 2% МПА, Китта-Тароцци) наливают в пробирки по 2 мл для аэробов и по 9 мл для анаэробов, готовят основной (1000 ЕД/мл) и рабочий(например 0,01-0,1 ЕД возбудителя рожи свиней к пенициллину) растворы антибиотика. Рабочий 0,5 ЕД/мл вносят в первую пробирку, затем 2 мл переносят во вторую, в 3 и т.д. Из последней 2 мл удаляют. Вносят в пробирки по 0,2 мл одномиллионной взвеси культуры микробов. Учет проводят визуально. Отмечают пробирку где отсутствует рост.
15. Патогенность и вирулентность у микробов. Факторы патогенности
Патогенность - видовой генетический признак возбудителя, его потенциальная способность вызывать специфический инфекционный процесс при благоприятных условиях. По этому признаку микроорганизмы делятся на патогенные, условно-патогенные, сапрофитные.
Вирулентность - степень патогенности конкретного м/о это т.е индивидуальный признак. Минимальная смертельная доза - наименьшее кол-во м/о или их токсинов, при кот. погиб. большинство опытных животных. Безусловно смертельная доза - гибель 100% жив. Средняя летальная доза - гибель 50%. Токсигенность - способность образовывать токсины, вредно действующие на организм. Инвазивность - способ. преодолевать защитные барьеры, проникать в органы/ткани, размножаться в них, подавлять защитные средства организма.
Факторы патогенности - приспособительные механизмы возбудителей к меняющимся условиям макроорганизма, синтезируемые в виде спец. структур или функциональных молекул, с помощью которых они участвуют в осуществлении инфекционного процесса: 1) микробные ферменты (гиалуронидаза, фибринолизин, ДНК-азы, коллагеназа, коагулаза); 2)поверхностные структуры бактерий, способствующие закреплению в макроорганизме (патогенные организмы, которые закрепляются в организме благодаря ворсинкам, жгутикам, пилям); 3)поверхностные структуры бактерий, обладающие антифагоцитарным действием; 4) факторы с токсической функцией (экзо- и эндотоксины). Первые 3 фактора обуславливают инвазивность, последний - токсичность патогенных микроорганизмов.
16. Характеристика основных форм микробов. Размножение микробов
1) Шаровидная (микро- (мелкие, расположены беспорядочно), дипло- (попарно), стрепто- (в цепочках), тетра- (по четыре), стафилококки (в виде виноградных гроздей), сарцины (пакетами по восемь))
2) Палочковидные (Бактерии (не обр. спор; кишечная палочка), Бациллы (обр. споры, их d<клетки, аэробы; возб. сиб. язвы, сенной палочки), Клостридии (обр. споры, их d> клетки, анаэробы; столбняка и ботулизма))
3) Извитые (Спирохеты (много мелких завитков (лептоспироз)), Спириллы (неск. крупных завитков (возб. лихорадки Ласса)), Вибрионы (форма запятой (холеры, кампилобактериоза))
Размножение-способность м/о к самовоспроизведению т.е увеличению кол-ва особей микробной популяции, на единицу объема. Размножение м/о происходит в результате: 1)простого поперечн. деление (кокки в разных плоскостях, палочки только в поперечной); 2)почкования у дрожжей; 3)спорообразования у грибов; 4)конъюгации у некоторых грибов и бактерий.
Процесс деления: 1) перед началом разрыв водородных связей, образовавшиеся 2й спирали ДНК расходятся по полюсам; 2) формир. поперечной перегородки из ЦПМ, она делит материнскую клетку на 2 дочерние; 3) параллельно синтезируется клеточная стенка, образуя перегородку; 4)в каждой дочерней однаспиральной ДНК достраивается 2ая цепочка и восстанавливает водородные связи при помощи ДНК-полимераз. Скорость зависит от вида м/о, t, возраста культуры, характера пит. среды.
17. Токсины микробов. Характеристика экзо- и эндотоксинов (примеры)
легко попадают в окр.среду из клеток
высокая активность, избирательное действие
неустойчивы к протеолитическим ферментам
устойчивы к протеолитическим ферментам
под действием формалина переходят в анатоксины
Токсины м/о относятся к факторам патогенности, они вредно воздействуют на организм,изменяя его метаболические ф-ии.
Экзо - высокоактивные яды, выделяемые м/о на протяжении жизни в кач-ве продуктов обмена в окруж. среду.
Эндо- менее ядовиты, образуются в рез-те распада м/к - это фрагменты или отдельные хим. копоненты м/к .
Гемолизин - растворяет эритроциты крови(стрепт, стаф), различают б, в- и д- бакт. гемолизин.
Лейкоцидин - подавляет активность лейкоцитов.
Нейротоксин - обладают тропностью к нерв.ткани.
Энтеротоксин - поражают ЖКТ (эшер, стаф)
Некротоксин - вызывает омертвение ткани (сальмонеллы, кокки, анаэробы).
18. Стерилизация. Методы и аппаратура для стерилизации. Пастеризация
- полное уничтожен. всех м/о. Стекл. и метал. инструменты, бумагу, вату, марлю, лаб. посуду и пит. среды, отраб-е микр. культ.
Физич. метод а) Термич-ий: фламбирование(прожигание), кипячение, сухим жаром (печь Пастера), паром под давлением (автоклав), текучим паром-дробно (аппарат Коха или автоклав не завинч; молоко, желатин, картофель..), тиндализация (дробно 5 дней при 60-65С, для сред сод. яичный белок, сыворотку, вит) б) Облучение: УФЛ, ультразвук, рентген. лучи.
Механич: фильтр-я через бак. фильтры - мембр-ые и глубинные.
Пастеризация - метод частичной стерилизации, предложен Пастером для обработки пищевых продуктов. Сначала нагревают продукты до 65-80 градусов, потом резко охлаждают. При этом погибают вегетативные формы бактерий, но сохраняются споры. Последующее хранение при низкой температуре (4-5 градусов) препятствует прорастанию спор и размножению оставшихся микробов.
19. Пути передачи инфекционных болезней (примеры)
Алиментарно (корм, вода, предметы обихода) - передаются кишечные (ботулизм, сальмонелез, колибактериоз) Воздушно-капельным - дыхательные инфекции (стафилококки, стрептококки, туберкулез, грипп, бронхит) Через кровососущих насекомых (трансмиссивный)- кровяные инф-и (чума, тиф, энцефалит, лихорадки) Инф-и кожных покровов и слизис-х - через предметы обихода, прямым контактом, укусом, через рану, половым путем (грибковые инфекции, столбняк, газовая гангрена). Трансплацентарно - передача возбудителя от матери к плоду Колострально - с молоком Трансовариально - через яйцо.
20. Определение понятий инфекция, инфекционный процесс, инфекционная болезнь. Виды инфекций
Инфекция- состояние, при котором развивается эволюционно сложившийся комплекс биологических реакций взаимодействия макроорганизмов и патогенных микробов.
Инфекционный процесс-динамика реакций взаимодействия между макро- и микроорганизмами. Он включает в себя внедрение, размножение и распространение патогенного микроба в оргме и реакцию организма на его действие. Инф. процесс может проникать бессимптомно. Харизуется циклическим развитием и включает периоды: 1.инкубационный, это промежуток времени от момента проникнов-ия микробов в организм до проявления первых признаков болезни (час-год); 2.продромальный (предвестника болезни)это появл.первых симптомов болезни(час-день); 3. период развития основ. клин. признаков, появ-ся основные признаки, хар-ые для данной болезни; 4.выздоровление(реконвалесценции)
Инфекционная болезнь - наиболее яркое проявление болезни и инфекционного процесса. Это состояние организма, когда в ответ на воздействие возбудителя в организме развивается патологический процесс.
По характеру проявления инфекционные болезни: кишечные, респираторные, инфекции кожных покровов и слизистых оболочек.
По хар-ру возникновения: экзогенные - заражение в результате попадания микробов извне(чума); эндогенные-условно-патогенные микробы находятся в самом организме, а при ослаблении его резестентности активизируют свои патогенные свойства, вызывая болезнь. Если болезнь вызвана одним возубудителем - простая (моноинфекция), два и более возбудителя смешанная инфекция.
Вторичные (секундарные) инфекции возникают вслед за основной (первичной) инфекцией.
Реинфекция - когда организм переболел инфекцией, но не приобрел стойкого иммунитета и повторно заразился.
Суперинфекция - когда заражается повторно организм, у которого ещё не закончилось основное заболевание.
Рецидивы - возврат симптомов той же болезни (периоды между рецидивами - ремиссии)
По форме течения и клиническому проявлению инфекционные заболевания:
сверхострые-несколько часов, клинические признаки не развиваются из-за гибели; острые-несколько дней, характерно появлением типичных клинических признаков; подострое-более продолжительное, клинические признаки типичны, выражены менее четко; хроническое-годы, клинические признаки выражены слабо или отсутствуют; атипичная форма(абортивная)-типичное развитие болезни внезапно останавливается и наступает выздоровление; типичная- ярко выражены клинические признаки; доброкачественное течение- быстрое выздоровление животного; злокачественное течение-высокая смертность.
21. Периоды развития инфекционной болезни
1.инкубационный, это промежуток времени от момента проникновения микробов в организм до проявления первых признаков болезни (продолжительность составляет от нескольких дней, месяцев до нескольких лет);
2.продромальный (предвестника болезни) это появление первых, не всегда специфических для данной болезни сим
Роль микробиологии в изучении этиологии и патогенеза, повышении эффективности диагностики, лечении и профилактики инфекционных болезней шпаргалка. Биология и естествознание.
Курсовая работа по теме Пособия и компенсации в связи с отцовством, материнством и детством
Торрент Бесплатные Сочинения Скачать
Курсовая работа: Інтерполяція, екстраполяція та прогнозування в рядах динаміки правової статистики
Реферат по теме Належність і допустимість доказів у кримінальному процесі
Курсовая работа по теме Эффективность природоохранных мероприятий ОАО 'Каравай'
Итоговое Сочинение 2022 Примерные Темы
Дипломная Работа На Тему Повышение Производительности Автогрейдера, Выполняющего Планировочные Работы, Совершенствование Системы Управления
Реферат: Китайский культ правителя
Бизнес В России Реферат
Реферат: Проблемы развития малых предприятий. Скачать бесплатно и без регистрации
Как Происходит Декабрьское Сочинение
Реферат по теме Организация труда на производстве
Реферат: Legalize It Essay Research Paper Scott NorrisEnglish
Реферат: Ibm Essay Research Paper International Business Machines
Реферат: Особенности организации бухгалтерского учета в некоммерческих организациях
Реферат Тему Культура Нового Времени
Дипломная работа по теме Автоматизация и оптимизация продаж жилья с помощью интернет-технологий на предприятии ООО 'Домстрой-1'
Примеры Сочинения Басни Используя Пословицу
Мышечная Система Человека Реферат
Реферат: Мухоловка сіра в районі Кордівка
Применение лазеров в биологии и медицине - Биология и естествознание реферат
Здоровье подростков и здоровьесберегающие технологии в школе - Биология и естествознание дипломная работа
Теория управления. Принципы системного анализа - Безопасность жизнедеятельности и охрана труда анализ книги