Роль Bacillus cereus в этиологии пищевых отравлений - Медицина курсовая работа

Главная

Медицина
Роль Bacillus cereus в этиологии пищевых отравлений

Пищевые токсикологические инфекции - болезни человека, связанные с приёмом пищи, обильно обсеменённой определенными видами бактерий. Этиологическая роль Bacillus cereus при пищевых отравлениях. Морфологические, культуральные и ферментативные свойства.


посмотреть текст работы


скачать работу можно здесь


полная информация о работе


весь список подобных работ


Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение
Высшего профессионального образования
Московский государственный университет прикладной биотехнологии
Кафедра микробиологии и иммунологии
"РОЛЬ BACILLUS CEREUS В ЭТИОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ОТРАВЛЕНИЙ"
Проверила: доцент Корнелаева Раиса Петровна
Чувствительность к пенициллину (феномен ожерелья)
Чувствительность к сибиреязвенному фагу
Реакция с люминесцирующей сывороткой
Патогенность для белых мышей или морских свинок
1. М.А. Сидоров, Р.П. Корнелаева "Микробиология мяса и мясопродуктов" 3е издание. Москва "Колос" 1998-134стр.
2. Н.В. Билетова, Р.П. Корнелаева, Л.Г. Кострикина под ред. С.Я. Любашенко-"Санитарная микробиология"-М: "Пищевая промышленность", 1980-стр80-84.
3. Микробиология продуктов животного происхождения /г. -Д. Мюнх, X. Заупе, М. Шрайтер и др./ Пер. с нем.Е.Г. Токаря под ред. д-ра биол наук Н.С. Королевой, канд. биол. Наук Н.В. Билетовой, канд вет наук Р.П. Корнелаевой. - М.: Агропромиздат, 1985. - 591с.
4. Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Санитарные правила и нормы (САНПиН 2.3.2.560-96). - М., 1997.
5. П.П. Степаненко "Микробиология молока и молочных продуктов". М: "Колос" 1996-стр126
6. П.П. Степаненко "Микробиология молока и молочных продуктов" Москва 1999-стр120.
7. Ю.Г. Костенко, М.П. Бутко, В.М. Ковбасенко второе издание "Руководство по ВСЭ и гигиене производства мяса и мясных продуктов" РИФ "Антиква" Москва-1994-153-155стр.
8. "Большой энциклопедический словарь" Ветеринария глав. Ред. В.П. Шишков, М: 1998.
Краткий исторический очерк развития учения о пищевых отравлениях. Этиологическая структура пищевых заболеваний людей. Бактериальные токсины. Симптомы пищевого сальмонеллеза, ботулизма и кишечного иерсиниоза. Пищевые отравления бактериями рода Bacillus. методичка [145,7 K], добавлен 28.04.2009
Острые заболевания, возникающие в результате употребления пищи, зараженной определенными видами микроорганизмов или содержащей продукты их жизнедеятельности. Источники возбудителей инфекции. Хранение пищевых продуктов. Симптомы пищевой токсикоинфекции. презентация [126,5 K], добавлен 12.12.2011
Классификация пищевых отравлений. Основные причины возникновения пищевых отравлений немикробной природы. Клинические симптомы пищевого отравления. Особенности оказания неотложной помощи пострадавшим. Ключевые способы профилактики пищевых отравлений. презентация [106,0 K], добавлен 20.06.2017
Патогенные микроорганизмы как микроорганизмы, которые вызывают различные заболевания. Отличительные черты основных видов и опасность от них. Сущность пищевых инфекций и отравлений. Классификаци пищевых отравлений и понятие токсикоза и токсикоинфекции. контрольная работа [14,8 K], добавлен 04.07.2011
Современная классификация пищевых отравлений, их этиология, клиника, профилактика. Характеристика пищевых микотоксикозов, диагностика заболевания и пути лечения. Процесс накопления токсических веществ. Порядок и методика расследования пищевых отравлений. методичка [20,4 K], добавлен 19.04.2009
Классификация и типы ксенобиотиков как микроорганизмов, загрязняющих пищевые продукты, их негативное влияние на качество продуктов. Основные этапы и задачи гигиенической экспертизы пищевых продуктов. Виды и первая помощь при пищевых отравлениях. реферат [57,1 K], добавлен 25.12.2010
Особенности пищевых отравлений, вызванные условно-патогенной микрофлорой (УПМФ), их диагностика, клиника и этиология. Характеристика пищевых токсикозов, клинические особенности и осложнения. Причины возникновения болезни и профилактика заболевания. методичка [21,9 K], добавлен 19.04.2009
Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д. PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах. Рекомендуем скачать работу .

© 2000 — 2021



Роль Bacillus cereus в этиологии пищевых отравлений курсовая работа. Медицина.
Методы Обследования Речи Реферат
Курсовая работа: Організація автобусних туристських маршрутів
Краткое Сочинение Мой Дом
Контрольная работа по теме Системы организации коллективной работы
Проверенные Эссе По Английскому Егэ
Реферат По Обществу На Тему Христианство
Сочинение: В чем сходства и различия Онегина и Печорина
Дипломная работа по теме Аналіз ефективності використання фінансових ресурсів ТОВ 'Лагуна' м. Суми
Реферат На Тему Філософія Соціальної Роботи
Реферат по теме Энергетическая составляющая теории кризиса
Реферат: A Bit Of A Grey Area Essay
Обществознание 8 Класс Административная Контрольная Работа
Реферат По Профилактике Хниз Studfiles
Затраты На Качество Реферат
Реферат Современные Подходы К Организации Образовательного Процесса
Реферат по теме решение и его разновидности
Реферат: Иезуитские редукции
Коронарные сосуды
Отчет по практике по теме Организация бухгалтерского учета в ЗАО 'Автоматика'
Контрольная работа: Облік та звітність податку на прибуток
Полное отсутствие зубов, особенности обследования больного, клиника, диагностика, лечение - Медицина реферат
Японія: економічний огляд - География и экономическая география реферат
Проект строительства и крепления разведочной скважины на Квартовом месторождении - Геология, гидрология и геодезия курсовая работа