🧀 Рисовая каша с сыром

#от1года #завтрак

Ингредиенты:

• рис – 3 ст. л.

• вода – 350 мл.

• морковь – 1/2 шт.

• желток – 1 шт.

• сыр – 30 г.

Приготовление:

1. Рис промыть, всыпать в кипящую воду, добавить потертую на тёрке морковь и готовить 15-20 минут до полной мягкости продуктов.

2. Кашу пюрировать погружным блендером.

3. Желток размешать вилочкой и соединить, помешивая на плите в течении 3 минут, с кашей: каша слегка загустеет и приобретет некоторую "воздушность".

4. Сыр порезать ломтиками, добавить в кашу и еще раз пюрировать. Если вам кажется, что каша вышла слишком густой, добавьте горячей воды и снова пюрируйте.

@teremok_kuchnya