Рийет из лосося

- Лосось (свежий, можно заменить кетой, семгой,форелью - 150г, копченый, тоже можно заменить кетой, семгой, форелью - 75г) - 225 г;
- Сметана (густая) - 50 г;
- Масло сливочное (комнатной температуры) - 10 г;
- Горчица - 1 ч. л.;
- Лук зеленый - 1 ч. л.;
- Укроп (по вкусу);
- Паприка сладкая (по вкусу);

1. В общем, все просто. Нам понадобятся эти продукты. Забыла сфотографировать горчицу и укроп.
2. Свежий лосось либо отвариваем на пару, либо в микроволновке, либо просто в воде. Остужаем и разминаем вилкой.
3. Копченый лосось нарезаем маленькими кусочками. Кто не любит в паштетах кусочков, можно разбить миксером.
4. Смешиваем два лосося, добавляем сметану, горчицу, масло, укроп и зеленый лук. Я не солила, только добавила немного паприки. Но это по вкусу.
5. Оставить хотя бы на час в холодильнике.
6. Из данных ингредиентов получается 220г рийет.
Приятного аппетита!