Рестораны, трактиры, чайные… Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века — Юлия Демиденко, 2011г. Скачать книгу / читать онлайн

Рестораны, трактиры, чайные… Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века — Юлия Демиденко, 2011г. Скачать книгу / читать онлайн


Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Рестораны, трактиры, чайные… Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века 2011 года от Рестораны, трактиры, чайные… Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века



Скачать книгу »
Читать онлайн »


Описание книги:
В книге на основе большого фактического материала рассказывается об истории становления и развития в Петербурге феномена «общественного питания»: о ресторанах, кабаках, чайных, трактирах и прочих заведениях. Также вы узнаете много интересного об их устройстве и конечно же о тех, кто там работал. В приложении приводятся примеры старинных рецептов. При желании вы с легкостью сможете по ним самостоятельно приготовить и отведать то, что принято было подавать на стол. Книга богато иллюстрирована и, несомненно, вызовет интерес у широкого круга читателей.



Скачать книгу »
Читать онлайн »


Report Page