Ресторанный маркетинг — Светлана Хмырова, г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Ресторанный маркетинг года от Ресторанный маркетинг

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
В пособии представлены авторские методики реализации маркетинговых мероприятий применительно к ресторанной сфере. Рассмотрены такие важные аспекты маркетинга, как организация и проведение маркетинговых исследований, разработка стратегического и тактического маркетинга, управление рестораном с помощью административного маркетинга. Основной акцент сделан на особенности организации бизнеса в ресторанной сфере. Для студентов вузов соответствующих специальностей и работников ресторанной сферы. Пособие имеет ярко выраженную практическую значимость благодаря наличию специальных готовых к использованию бланков.

Скачать книгу »
Читать онлайн »