Ресторан. Работа 😫 над ошибками
👓 Курочкина Ольга БорисовнаСерия:
📚 -Ресторан. Работа 😫 над ошибками
✅ Успешная и эффективная работа 😫 в ресторанном бизнесе 👨💼 зависит от множества показателей. Опыт работы автора в крупных ресторанных холдингах и компаниях, таких как «РосИнтер Ресторантс», «Тинькофф», «Ginza Project Управление сетевыми проектами», сеть 🕸️ кафе «АндерСон», показал, что нет 😑 неважных аспектов для деятельности ресторана. Зачастую вы ➡️👥 прилагаете огромные усилия по исправлению ситуации, а результата нет 😑. Накопленный опыт показывает, что если есть неудовлетворенность работой ресторана, то необходимо выявить, что именно вас ➡️👥 не устраивает, а затем проанализировать все показатели и составляющие, которые могут повлиять на этот показатель. Только после этого вы ➡️👥 сможете исправить ситуацию. Иногда причина кроется совершенно не там, где нам 👥⬅️ кажется на первый 1️⃣ взгляд. В данной книге вы ➡️👥 сможете получить инструменты 🧰, которые помогут вам найти и исправить ошибки. Эту книгу мы 👥⬅️ назвали не случайно 🔀 «Работа 😫 над ошибками». Откройте именно тот раздел, который вам нужен, и найдите ответы на свои ы .
Также:
Антощенко В. «Зловредные советы»Дувинг Галина Валерьевна «Роман с рестораном. Записки хорошей девочки 👨👩👧»
Михаловски Г. «На волне 🏄️♂️ валютного тренда. Как предвидеть большие движения 💃 и использовать их в торговле на FOREX»
Осипов Петр Валерьевич «Самонаблюдение: Дневник Петра Осипова. От великого хаоса к квантовому росту 📈»
Кристенсен К. «Что дальше? Теория инноваций как инструмент 🔧 предсказания отраслевых изменений»