Ресторан. 50 способов увеличить прибыль — Михаил Меркулов, 2014г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Ресторан. 50 способов увеличить прибыль 2014 года от Ресторан. 50 способов увеличить прибыль

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
Многие начинающие и даже опытные рестораторы забывают, что ресторанный бизнес – это тоже бизнес, и в нем есть продажи. Не обслуживание гостя, не приготовление блюд, не различные «ресторанные фишки», а продажи. Книга поможет читателям восполнить этот пробел в знаниях и взглянуть на управление рестораном под другим углом, через призму мирового опыта продаж. Что, без сомнения, поможет увеличить прибыль от их заведения и сделать его гостей счастливее, а мир – чуть лучше.

Скачать книгу »
Читать онлайн »